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Panna cotta con meringa
  • 5.0/5 rating 1 vote
  • Tempo: 30 min. + riposo
  • Complessità: facile

Panna cotta con meringa

La Panna cotta è un dolce di origine piemontese, molto diffuso in tutta Italia. Molto semplice da preparare e molto golosa questa presentazione con una meringa sbriciolata sopra e un ciuffetto di panna. 

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Sbrisolona con cuore di ricotta e fragole
  • 5.0/5 rating 1 vote
  • Tempo: 30 min + cottura
  • Complessità: media

Sbrisolona con cuore di ricotta e fragole

Dopo aver provato la sbrisolona con cuore di mela e ricotta in questo periodo primaverile non potevo non provare questa squisita e profumata variante: la sbrisolona con cuore di ricotta e fragole. Le fragole conferiscono a questo dolce un profumo e un gusto davvero buono e particolare, difficile da dimenticare!

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Pane bauletto multicereali e di soia con semi di lino e sesamo
  • 5.0/5 rating 1 vote
  • Tempo: 3 ore circa
  • Complessità: media

Pane bauletto multicereali e di soia con semi di lino e sesamo

Un pane bauletto con un'ottima farina ai 5 cereali e di soia, arricchito con semi di lino e sesamo prodotta dal Molino Pagani. Il risultato è stato eccezionale, un pane profumato, genuino e gustoso che va bene sia a colazione con un filo di marmellata o per il toast. Buonissimo!

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Pizza con mozzarella e wurstel
  • 5.0/5 rating 1 vote
  • Tempo: 3 ore circa
  • Complessità: media

Pizza con mozzarella e wurstel

Con il preparato per pizza con farina di grano tenero e farina rimacinata di grano duro del Molino Pagani il risultato è assicurato ...è venuta una teglia squisita di pizza fumante e profumata! Il condimento è fatto con semplice pomodoro, mozzarella e wurstel.

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Rose di speck e provola
  • 5.0/5 rating (4 votes)
  • Complessità: facile

Rose di speck e provola

Dopo aver fatto le rose di mele, ho pensato ad una versione salata delle rose...ed ecco le rose di speck e provola. La ricetta è semplice e veloce....il risultato è stato incredibilmente positivo...grazie allo speck che è molto saporito queste rose sono molto sfiziose!

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Pane pizza
  • 5.0/5 rating 1 vote
  • Tempo: 15 min.
  • Complessità: molto facile

Pane pizza

Una semplice fetta di pane a cassetta integrale, farcito con due fette di pomodoro fresco, mozzarella e una spolverata di origano profumato. Il tutto passato in forno per 10 min., fino a far filare la mozzarella. Che dirvi di più, una vera bontà, semplice e profumata, ottima merenda anche per i bambini!

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Pane integrale in cassetta
  • 5.0/5 rating 1 vote
  • Complessità: media

Pane integrale in cassetta

Preparare il pane in cassetta o pane bauletto è una grande soddisfazione e, soprattutto, vi consentirà di preparare ottimi toast, con un pane fresco e appena fatto. Per prepararlo ho usato il lievito madre San Martino, dà al pane un profumo e un gusto speciale. A casa mia è diventata una ricetta da preparare abitualmente!

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Panna cotta alle fragole
  • 5.0/5 rating 1 vote
  • Tempo: 30 min. + riposo
  • Complessità: media

Panna cotta alle fragole

Una panna cotta un po' diversa dalla solita, la particolarità è che questa è preparata con le fragole, per cui assume questo colore un po' rosa.  A chi non piacciono le fragole? grandi e piccini le adorano. Essendo fresca e cremosa questa panna cotta è perfetta per una merenda estiva e come dessert dopo una cena. 

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Torretta di pane di segale con mousse gustose
  • 5.0/5 rating 1 vote
  • Complessità: media

Torretta di pane di segale con mousse gustose

Una torretta preparata con fette di pane integrale di segale PEMA alternate da 5 strati di mousse: uno strato di mousse al prosciutto cotto, uno con olive verdi, uno con tonno e carote, uno con ricotta e spinaci e un ultimo strato di mousse alle olive nere e maionese. Per finire una decorazione con fette di pomodoro e mousse alle carote e tonno. Un tripudio di colori e sapori arricchisce delle ottime fette di pane integrale di segale, con una presentazione di sicuro successo!

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Polpette di melanzane al forno
  • 5.0/5 rating 1 vote
  • Tempo: 1 h e 30 min.
  • Complessità: media

Polpette di melanzane al forno

Un'alternativa un po' più light delle classiche polpette di melanzane. La ricetta è la stessa, ma essendo cotte in forno, si evita di aggiungere l'olio e la frittura. Il gusto è altrettanto buono e gustoso! Da provare!

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