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Sbriciolata di ricotta
  • 5.0/5 rating (5 votes)
  • Tempo: 1 h
  • Complessità: media

Sbriciolata di ricotta

La sbriciolata di ricotta, detta anche sbrisolona, ha un impasto simile alla crostata, ma essendo un impasto con meno uova  rimane più croccante e gustoso. Questa versione con la ricotta è davvero molto squisita!

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Pan brioche alla nutella
  • 5.0/5 rating (6 votes)
  • Complessità: difficile

Pan brioche alla nutella

Il pan brioche soffice alla Nutella, è una delle delizie più buone che ci siano! L’impasto è molto soffice e il ripieno alla Nutella è semplicemente irresistibili! E' un dolce che va benissimo per la colazione.....piace molto anche ai bambini.

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Panna cotta con salsina di frutta
  • 5.0/5 rating (5 votes)
  • Tempo: 30 min. + riposo
  • Complessità: facile

Panna cotta con salsina di frutta

La Panna cotta è un dolce di origine piemontese, molto diffuso in tutta Italia.  Viene generalmente servito con salsa ai frutti di bosco, o altra frutta, con caramello o cioccolato. E' uno dei dolci preferiti a casa mia!  

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Melanzane alla parmigiana alla mia maniera
  • 5.0/5 rating (3 votes)
  • Tempo: 1 h
  • Complessità: media

Melanzane alla parmigiana alla mia maniera

Buonissime le melanzane alla parmigiana! Ottima come secondo piatto o piatto unico. Questa è la ricetta della zia Rosa che la prepara in maniera sublime!

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Muffins salati con pomodorini
  • 5.0/5 rating (6 votes)
  • Tempo: 1 h e 30 min.
  • Complessità: facile

Muffins salati con pomodorini

Ua variante salata dei muffin. Con questi muffin salati farete un figurone, sono buonissimi e anche facili da preparare. Il ripieno di zucchine e ricotta è leggero e gustoso!

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Torta alle mandorle e cioccolato
  • 4.2/5 rating (22 votes)
  • Tempo: 1 h
  • Complessità: media

Torta alle mandorle e cioccolato

Questa torta, è una delle mie preferite! E' di una bontà incredibile! Ingredienti principali sono il cioccolato e mandorle. Va benissimo anche per i celiaci in quanto al posto della farina vengono usate le mandorle.

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Bignole affumicate
  • 5.0/5 rating (6 votes)
  • Tempo: 1 h
  • Complessità: facile

Bignole affumicate

Gustosi bignè salati al salmone affumicato. Ottimo antipasto per un pranzo con un menù di pesce. Il ripieno al salmone e la robiola conferiscono a questi bignè un gusto raffinato!

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Torta soffice al mascarpone
  • 5.0/5 rating (7 votes)
  • Tempo: 30 min.
  • Complessità: media

Torta soffice al mascarpone

La torta con crema al mascarpone e cacao ha un impasto molto soffice e morbido. E' farcita con una crema al mascarpone e cacao di una bontà eccezionale, il risultato è una torta buonissima! Sopra potete decorarla con granella di nocciole o con scaglie di cioccolato.

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Krapfen alla marmellata
  • 4.9/5 rating (7 votes)
  • Tempo: 1 h + lievitazione
  • Complessità: media

Krapfen alla marmellata

Il Krapfen è un dolce nato nel ‘600 di origine Austriaca, per la precisione di Graz. Questo fragrante dolce dal ripieno di marmellata di albicocche, è conosciuto anche in Baviera, come "Faschingsk krapfen auf Grazer art", cioè "dolce di Carnevale alla moda di Graz", poiché veniva preparato per le feste di Carnevale.

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Frittata di spinaci
  • 5.0/5 rating (3 votes)
  • Tempo: 40 min.
  • Complessità: facile

Frittata di spinaci

La frittata di spinaci è un secondo piatto molto gustoso e saporito. Può essere servita anche come antipasto tagliandolo a cubetti o per un  buffet.

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