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Pappardelle al sugo di ricciola
  • 5.0/5 rating 1 vote
  • Tempo: 15 min.
  • Complessità: molto facile

Pappardelle al sugo di ricciola

Dalla collaborazione con Campisi Conserve nasce questo primo piatto dal profumo e dal gusto di mare.  Devo dire che non ho lavorato molto per prepararlo, ma il successo che ha avuto a casa mia è stato incredibile! Da leccarsi le dita! 

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Bruschette di pane integrale con patè di tonno
  • 5.0/5 rating 1 vote
  • Tempo: 15 min.
  • Complessità: molto facile

Bruschette di pane integrale con patè di tonno

Dalla collaborazione con Campisi Conserve nasce questo antipasto semplicissimo come una fetta di pane....ma con una farcitura squisitissima....un buonissimo e genuino patè di tonno, che mi fa affiorare ricordi di Sicilia incredibili! 

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Biscotti di farina di riso all'arancia e gocce di cioccolato
  • 5.0/5 rating (2 votes)
  • Tempo: 1 h
  • Complessità: facile

Biscotti di farina di riso all'arancia e gocce di cioccolato

Dei biscotti senza glutine, senza burro e a base di farina di riso, profumati e sfiziosi grazie alle buccette di arancia e alle gocce di cioccolato. Preparatene in gran quantità: saranno perfetti non solo per la colazione, ma anche per uno snack o per un tè con le amiche!

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Biscotti di farina di riso al limone
  • 5.0/5 rating 1 vote
  • Tempo: 1 h
  • Complessità: facile

Biscotti di farina di riso al limone

State cercando una ricetta per fare dei biscotti con cui fare colazione senza sensi di colpa? Ecco la ricetta giusta!  Dei biscotti senza glutine, senza burro e a base di farina di riso, profumati e gustosi grazie al limone grattugiato. Preparatene in gran quantità: saranno perfetti non solo per la colazione, ma anche per uno snack o per un tè con le amiche!

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Cheesecake salata di melanzane
  • 5.0/5 rating 1 vote
  • Tempo: 1 h
  • Complessità: media

Cheesecake salata di melanzane

Una squisita cheesecake salata con una base di pane integrale di segale PEMA, con una crema di ricotta e melanzane e per finire un abbondante strato di besciamella e dei gustosi pomodori pachino per dare il tocco finale. Una ricetta nata per caso, ma che mi ha dato grande soddisfazione!

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Tagliolini all'uovo con le vongole
  • 5.0/5 rating 1 vote
  • Tempo: 30 min
  • Complessità: facile

Tagliolini all'uovo con le vongole

Un primo piatto con vongole fresche. Arricchito da una pasta fresca all'uovo che la rende ancora più buona! Uno dei piatti più semplici e gustosi per un primo piatto di successo!

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Pasta pasticciata con melanzane e ricotta
  • 5.0/5 rating 1 vote
  • Complessità: facile

Pasta pasticciata con melanzane e ricotta

Un piatto leggero e gustoso con melanzane grigliate e ricotta, il tutto passato in forno fino ad ottenere un piatto gustoso e croccante. Utile da preparare anche con un po' di anticipo e passarla in forno quando è il momento del pranzo.

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Insalata russa in barattolo
  • 5.0/5 rating 1 vote
  • Tempo: 1 h
  • Complessità: facile

Insalata russa in barattolo

Uno sfizioso antipasto, l'insalata russa, è un mix di verdurine lessate insaporite con la salsa maionese. Questa presentazione è davvero molto carina oltre ad essere molto comoda, visto che potete prepararla per tempo e chiuderla nel barattolo senza farla asciugare....ottima idea!

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Panna cotta con meringa
  • 5.0/5 rating 1 vote
  • Tempo: 30 min. + riposo
  • Complessità: facile

Panna cotta con meringa

La Panna cotta è un dolce di origine piemontese, molto diffuso in tutta Italia. Molto semplice da preparare e molto golosa questa presentazione con una meringa sbriciolata sopra e un ciuffetto di panna. 

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Sbrisolona con cuore di ricotta e fragole
  • 5.0/5 rating 1 vote
  • Tempo: 30 min + cottura
  • Complessità: media

Sbrisolona con cuore di ricotta e fragole

Dopo aver provato la sbrisolona con cuore di mela e ricotta in questo periodo primaverile non potevo non provare questa squisita e profumata variante: la sbrisolona con cuore di ricotta e fragole. Le fragole conferiscono a questo dolce un profumo e un gusto davvero buono e particolare, difficile da dimenticare!

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