L'omelette è un secondo piatto gustoso e saporito. La sua realizzazione è piuttosto semplice e veloce. Gli ingredienti pochissimi: uova e prosciutto!
Ingredienti
5 uova; 80 g di prosciutto cotto tagliato a dadini; sale e pepe q.b.
Preparazione
Versate il composto di uova, facendo attenzione a distribuirlo uniformemente, inclinando e muovendo la padella.
Quando la cottura è al punto giusto, l'omelette "inizierà a rapprendersi".
Con la paletta staccate con movimenti rapidi i bordi del composto. A questo punto mettete sulla superficie il prosciutto, arrotolate e servite!
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