Un primo piatto classico, ma con un formato di pasta che in genere si prepara in altro modo...le orecchiette fresche abbinate al ragù sono davvero buone! Buon appetito!
Ingredienti
320 g di orecchiette fresche, ragù di carne, 3 cucchiai di parmigiano grattugiato
Preparazione
Bollire l'acqua e mettere la pasta. Scolare al dente, rimettere la pasta nella pentola dove avete cotto la pasta aggiungere il ragù e il parmigiano grattugiato. Mescolare con un cucchiaio di legno, per far insaporire bene. Servite!
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