Google Plus
Vk
LinkedIn
Pinterest
  • Tempo: 1 h e 30 min.
  • Dosi per: 4 persone
  • Complessità: facile
Mollicata
Google Plus
Vk
LinkedIn
Pinterest

Buonissima questa ricetta della mollicata. E' un antipasto che potete servire in una cena estiva o in un buffet. 
Gli ingredienti base sono i peperoni e la mollica di pane, da cui prende il nome la ricetta, poi la si può arricchire come si vuole.

Ingredienti

1 melanzana oppure due patate, 3 peperoni, 1 cipolla, 2 würstel, 2 uova sode, mollica bianca di pane tipo casereccio, 100 g olive nere denocciolate, 100 g di dadini di formaggio tipo provola, sale e pepe q.b.

Mollicata

Preparazione

  1. Tagliare la melanzana o le patate a dadini, i peperoni a listarelle, la cipolla a fettine sottili.  Bollite le uova.

     

  2. Soffriggere la melanzana o le patate nell'olio, stufate i peperoni in una padella con un po' d'olio coprendola con il coperchio.  Soffriggere la cipolla in una padella a parte. Appena soffritta aggiungere la mollica di pane sbriciolata e lasciate insaporire.

  3. Unire tutti gli ingredienti: le uova a pezzettini,  la mollica, i würstel a rondelle, le olive nere e i dadini di formaggio. Salare e pepare a piacere! Mettere in frigo a riposare almeno un paio d'ore. Buon appetito!

Per essere aggiornati sulle mie nuove ricette e restare in contatto con me vi invito a diventare miei fans. Mi trovate su
--> Facebook 

   --> Instagram 
--> Google+ 
--> Pinterest 
--> Twitter   
Vi suggerisco di realizzare la ricetta. Se avete dubbi mi farà immenso piacere rispondere ai vostri commenti e alle vostre domande.
Sarò felice di ricevere anche qualche foto della vostra realizzazione che pubblicherò molto volentieri, ovviamente a nome dell'autore, nel gruppo di Ricettecongusto  a cui vi invito ad iscrivervi! Se vuoi puoi ritornare alla Homepage e trovare nuove idee per i tuoi piatti!

Aggiungi commento


Codice di sicurezza
Aggiorna

loading...





Le ricette con il cioccolato

Sei interessato a preparare qualche ricetta golosa e cioccolatosa? vai a leggere -->  Le mie ricette con il cioccolato

Le ricette con la zucca

Sei interessato a preparare qualcosa con la zucca? vai a leggere --> Le mie ricette con la zucca

bagagli

Invia la tua ricetta

Vuoi condividere una tua ricetta
con i visitatori di ricettecongusto.it?
Inviala e a breve la troverai pubblicata sul sito!

Le ultime ricette pubblicate

  • Torta di mele invisibile allo yogurt
  • Flan di spinaci, ricotta e pinoli
  • Danubio di panbrioches al cioccolato e crema pasticciera
  • Cheesecake al forno ai frutti di bosco con base di olio di cocco (senza burro)
  • Pan d'arancio con carote e mandorle
  • Dessert allo yogurt e ricotta con frutti di bosco
  • Cheesecake al forno al cioccolato con base di olio di cocco (senza burro)
  • Cracker con semi di sesamo e quinoa (anche con esubero lievito madre)
  • Pan bauletto al latte di kefir con lievito naturale
  • Crostata con ganache al cioccolato e composta di mirtilli e lamponi
  • Pancake salati di zucchine
  • Crostata con crema di ricotta e ciliegie
  • Pain au chocolat
  • Ricotta fatta in casa con aceto di mele
  • Cheesecake fredda allo zabaglione con fragole e lamponi
  • Strudel salato con carciofi, patate e scamorza
  • Crostata con ganache al cioccolato e frutti di bosco
  • Strudel salato con patate, speck e scamorza
  • Pizza come in pizzeria cottura fornetto o pietra
  • Torta tiramisù alle fragole e brachetto con crema al mascarpone e yogurt greco
  • Biscotti di pasta frolla con tuorlo d'uovo sodo (ovis mollis)
  • Pasta frolla con tuorli sodi (ovis mollis)
  • Crostata con frolla al grano saraceno e mandorle con marmellate varie
  • Plumcake alle banane e cioccolato senza uova e burro
  • Colomba salata alla ricotta
  • Pane con grano saraceno e farro
  • Focaccia soffice con patate nell'impasto