Google Plus
Vk
LinkedIn
Pinterest
  • Tempo: 1 h
  • Dosi per: 6 persone
  • Complessità: facile
Biscotti di grano saraceno e riso con gocce di cioccolato
Google Plus
Vk
LinkedIn
Pinterest

Una pasta frolla speciale, dal gusto rustico e particolare, arricchita da tante golosissime gocce di cioccolato fondente. Sono davvero super squisiti. Se amate le frolle speciali, rustiche, con i sapori di una volta vi consiglio assolutamente di provarli! I biscotti al grano saraceno e riso sono davvero ottimi per la colazione o la merenda, da inzuppare nel latte caldo o da sgranocchiare insieme ad un ottimo yogurt, sono davvero squisiti, leggeri e salutari....tanti buoni motivi per prepararli subito!

Ingredienti

Per la frolla

  • 150 gr farina di riso integrale
  • 150 gr farina di grano saraceno
  • 90 gr fecola di patate
  • 130 gr di burro
  • 2 uova
  • 120 g di zucchero di canna o semolato
  • 1 cucchiaino di lievito per dolci 
  • 60/70 g di gocce di cioccolato fondente

Preparazione

  1. In una ciotola o nel bimby unite le farine, la fecola, il lievito, lo zucchero, e uova e il burro. Impastate fino ad ottenere un impasto simile ad una pasta frolla. Se fosse necessario aggiungete ancora un po' di farina o 1 cucchiaio di acqua se fosse troppo solido. Aggiungete le gocce di cioccolato solo alla fine impastando a mano in modo da non romperle. Lasciate riposare l'impasto circa 30 min. in frigo prima dell'uso. 

  2. Passate alla preparazione dei biscotti. E' necessario un tagliabiscotti a forma di cuore abbastanza grande. Su un tagliere infarinato stendete la pasta con uno spessore di 3 mm circa e con il tagliabiscotti fate un cuore. Poi usando un coltello tagliate il cuore a metà ottenendo una goccia. Se volete mettere un po' di gocce di cioccolato in più potete dopo aver steso la sfoglia versare qualche goccia di cioccolato e con il mattarello schiacciare per farle aderire all'impasto. (vedi video)
  3. Mettete i biscotti al grano saraceno e riso con gocce di cioccolato in una teglia coperta con carta da forno. Infornateli a 190/200 gradi per circa 20 minuti. Toglieteli dal forno e lasciateli raffreddare prima di gustarli! Controllate sempre la cottura che dipende molto dal tipo di forno usato.
Se ti è piaciuta la ricetta lascia il tuo like o condivila semplicemente con i tuoi amici, avrai la possibilità di vedere altre mie ricette! <3 Grazie!

Guarda il video per la preparazione della ricetta

Consigli e suggerimenti

Potete conservarli in un contenitore per biscotti almeno 4/5 giorni. Sono ottimi!
Per essere aggiornati sulle mie nuove ricette e restare in contatto con me vi invito a diventare miei fans. Mi trovate su
--> Facebook 

   --> Instagram 
--> Google+ 
--> Pinterest 
--> Twitter   
Vi suggerisco di realizzare la ricetta. Se avete dubbi mi farà immenso piacere rispondere ai vostri commenti e alle vostre domande.
Sarò felice di ricevere anche qualche foto della vostra realizzazione che pubblicherò molto volentieri, ovviamente a nome dell'autore, nel gruppo di Ricettecongusto  a cui vi invito ad iscrivervi! Se vuoi puoi ritornare alla Homepage e trovare nuove idee per i tuoi piatti!

Aggiungi commento


Codice di sicurezza
Aggiorna

Commenti   

# Biscotti con grano saracenoImma 2020-06-20 16:09
Si Si può evitare di mettere la fecola? O sostituirla con farina di mais? Grazie
Rispondi
itafzh-TWdanlenfrdeelhugaptroruessv

Developed in conjunction with Joomla extensions.

loading...





Le ricette con il cioccolato

Sei interessato a preparare qualche ricetta golosa e cioccolatosa? vai a leggere -->  Le mie ricette con il cioccolato

Le ricette con la zucca

Sei interessato a preparare qualcosa con la zucca? vai a leggere --> Le mie ricette con la zucca

bagagli

Invia la tua ricetta

Vuoi condividere una tua ricetta
con i visitatori di ricettecongusto.it?
Inviala e a breve la troverai pubblicata sul sito!

Developed in conjunction with Joomla extensions.

Le ultime ricette pubblicate

  • Torta di mele invisibile allo yogurt
  • Flan di spinaci, ricotta e pinoli
  • Danubio di panbrioches al cioccolato e crema pasticciera
  • Cheesecake al forno ai frutti di bosco con base di olio di cocco (senza burro)
  • Pan d'arancio con carote e mandorle
  • Dessert allo yogurt e ricotta con frutti di bosco
  • Cheesecake al forno al cioccolato con base di olio di cocco (senza burro)
  • Cracker con semi di sesamo e quinoa (anche con esubero lievito madre)
  • Pan bauletto al latte di kefir con lievito naturale
  • Crostata con ganache al cioccolato e composta di mirtilli e lamponi
  • Pancake salati di zucchine
  • Crostata con crema di ricotta e ciliegie
  • Pain au chocolat
  • Ricotta fatta in casa con aceto di mele
  • Cheesecake fredda allo zabaglione con fragole e lamponi
  • Strudel salato con carciofi, patate e scamorza
  • Crostata con ganache al cioccolato e frutti di bosco
  • Strudel salato con patate, speck e scamorza
  • Pizza come in pizzeria cottura fornetto o pietra
  • Torta tiramisù alle fragole e brachetto con crema al mascarpone e yogurt greco
  • Biscotti di pasta frolla con tuorlo d'uovo sodo (ovis mollis)
  • Pasta frolla con tuorli sodi (ovis mollis)
  • Crostata con frolla al grano saraceno e mandorle con marmellate varie
  • Plumcake alle banane e cioccolato senza uova e burro
  • Colomba salata alla ricotta
  • Pane con grano saraceno e farro
  • Focaccia soffice con patate nell'impasto