Google Plus
Vk
LinkedIn
Pinterest
  • Tempo: 40 min.
  • Dosi per: 4 persone
  • Complessità: facile
Zucchine in carpione
Google Plus
Vk
LinkedIn
Pinterest

Un contorno estivo molto gustoso, a base di zucchine e cipolle, insaporite da aceto e da gusti vari. Ottimo per accompagnare un secondo di carne impanata. 

Ingredienti

1 kg di zucchine - 1 cipolla grande o due piccole - 1/2 bicchiere di aceto - 6 cucchiai di olio d'oliva extravergine - sale - alloro - salvia

Preparazione

  1. Pulite le zucchine lavatele e tagliatele a rondelle; trasferitele in un tegame con un filo d'olio sul fondo, salate a piacere. Fate soffriggere pochi min. Poi coprite il tegame con il coperchio e fatele stufare aggiungendo poca acqua se dovessero asciugare troppo in cottura. 

  2. In un'altra padella mettete un po' di olio e fate soffriggere le cipolle, salatele. Quasi a fine cottura conditele l'aceto e 1/2 bicchiere d'acqua, aggiungete i gusti (salvia e alloro). Mescolate delicatamente e lasciate cuocere ancora 10 min. Spegnete il fuoco, e trasferite  le cipolle in un piatto da portata insieme alle zucchine e fate riposare prima di servire. Potete servirli anche a temperatura ambiente.

Per essere aggiornati sulle mie nuove ricette e restare in contatto con me vi invito a diventare miei fans. Mi trovate su
--> Facebook 

   --> Instagram 
--> Google+ 
--> Pinterest 
--> Twitter   
Vi suggerisco di realizzare la ricetta, se avete dubbi mi farà immenso piacere rispondere ai vostri commenti e alle vostre domande.
Sarò felice di ricevere anche qualche foto della vostra realizzazione che pubblicherò molto volentieri, ovviamente a nome dell'autore, nel gruppo di Ricettecongusto  a cui vi invito ad iscrivervi! Se vuoi puoi ritornare alla Homepage e trovare nuove idee per i tuoi piatti!

Bevande consigliate:

  • Vino bianco

Aggiungi commento


Codice di sicurezza
Aggiorna

Developed in conjunction with Joomla extensions.

Le ultime ricette

  • Tronchetto gelato light con yogurt e mirtilli
  • Muffin ai mirtilli con sorpresa!
  • Gelato light con solo yogurt e mirtilli
  • Cheesecake di ricotta al forno con fragoline, lamponi e ribes
  • Pomodori fritti con l'uovo
  • Cheesecake con ananas e cocco senza cottura
  • Spaghetti con crema di peperoni e petali di mandorle tostate
  • Salmone fresco con pomodorini e erbe aromatiche provenzali
  • Insalata ai 5 cereali con tonno uova e pomodorini
  • Ciambella cheesecake al contrario con lamponi
  • Polpettone di vitello e tacchino farcito con prosciutto e ricotta
  • Polpette di carne e prosciutto al forno
loading...

Developed in conjunction with Joomla extensions.


 

guidoauto

 

itafzh-TWenfrdeelptrues

Le ricette con il cioccolato

Sei interessato a preparare qualche ricetta golosa e cioccolatosa? vai a leggere -->  Le mie ricette con il cioccolato

bagagli

Seguici su Facebook

Invia la tua ricetta

Vuoi condividere una tua ricetta
con i visitatori di ricettecongusto.it?
Inviala e a breve la troverai pubblicata sul sito!

Vai all'inizio della pagina

Condividi la ricetta su