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Cheesecake al forno al cioccolato con base di olio di cocco (senza burro)

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Cracker con semi di sesamo e quinoa (anche con esubero lievito madre)

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Pan bauletto al latte di kefir con lievito naturale

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Crostata con ganache al cioccolato e composta di mirtilli e lamponi

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Pancake salati di zucchine

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Crostata con crema di ricotta e ciliegie

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Pain au chocolat

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Ricotta fatta in casa con aceto di mele

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Cheesecake fredda alllo zabaglione con fragole e lamponi

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Strudel salato con carciofi, patate e scamorza

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Crostata con ganache al cioccolato e frutti di bosco

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Strudel salato con patate, speck e scamorza

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Pizza come in pizzeria cottura fornetto o pietra

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Torta tiramisù alle fragole e brachetto con crema al mascarpone e yogurt greco

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Biscotti di pasta frolla con tuorlo d'uovo sodo (ovis mollis)

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Pasta frolla con tuorli sodi (ovis mollis)

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Crostata con frolla al grano saraceno e mandorle con marmellate varie

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Plumcake alle banane e cioccolato senza uova e burro

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Colomba salata alla ricotta

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Pane con grano saraceno e farro

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Le ricette con il cioccolato

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  • Busiate al pesto, melanzane e pomodorini