Google Plus
Vk
LinkedIn
Pinterest
  • Tempo: 1 h
  • Dosi per: 3 persone
  • Complessità: facile
Risotto alle seppioline e pomodoro
Google Plus
Vk
LinkedIn
Pinterest

Un risotto classico di mare, un ricco primo piatto di riso e seppioline al pomodoro. La preparazione è semplice e abbastanza veloce, ovviamente il consiglio è di acquistare delle seppioline piccole che cuociono molto velocemente e sono anche molto tenere e gustose. A casa mia è uno dei risotti più graditi, accontenta sempre tutti, allora non mi resta che darvi la ricetta!

Ingredienti

450 g di seppioline
300 g di sugo di pomodori
2 spicchi d’aglio
300 g di riso per risotti
1/3 di bicchiere di vino bianco
1 ciuffo di prezzemolo
sale e pepe q.b.

Risotto alle seppioline e pomodoro

Preparazione

  1. Pulire e lavare le seppioline e se sono molto grandi tagliarle a striscioline.

  2. In una pentola antiaderente mettere l’aglio tagliato sottile con un po' di olio e il prezzemolo tritato. Appena soffrigge aggiungere le seppioline. 

  3. Far insaporire bene le seppioline con il soffritto e poi bagnare con il vino bianco. Far sfumare il vino poi aggiungere il pomodoro. Lasciar cuocere con il coperchio a fuoco basso, se dovesse asciugarsi troppo durante la cottura aggiungendo un po’ d’acqua. 

  4. Quando le seppioline sono abbastanza tenere (se sono piccole ci vorranno circa 20 min.) aggiungere il riso e mescolare. Aggiungere un po' d'acqua quando necessario e mescolare spesso. Cuocere fino a quando il riso sarà al dente. Spegnete e servite, accompagnandolo con del prezzemolo tritato. Buon appetito!
Risotto alle seppioline e pomodoro

Se vi è piaciuta la mia ricetta vi chiedo una piccola cortesia, vi invito a diventare fan della mia pagina Facebook 
per essere aggiornati sulle mie nuove ricette e restare in contatto con me. 
Se volete cliccate QUI e poi mettete MI PIACE
Se volete rimanere aggiornati tramite mail con le mie ricette, Iscrivetevi alla Newsletter!
Ricettecongusto è anche su IstagramG+, Pinterest Twitter, seguitemi numerosi.

Ricette simili

Risotto alla marinara

Risotto alla marinara

Aggiungi commento


Codice di sicurezza
Aggiorna

Le ultime ricette

  • Insalata di pasta in barattolo
  • Peperoni ripieni con carne e prosciutto
  • Sorbetto gelato allo yogurt greco e mirtilli
  • Galletta integrale con yogurt greco pesche e albicocche
  • Tortino di patate filante
  • Clafoutis alle ciliegie
  • Insalata di riso velocissima
  • Panini al latte
  • Mini cheesecake alle ciliegie
  • Melanzane alla parmigiana cotte in padella
  • Cupolette di cheesecake con quark e ricotta ai frutti di bosco
  • Confettura di ciliegie
  • Bagels con mousse al salmone
  • Seppioline impanate al forno
  • Biscotti di riso e mais al limone senza burro
  • Flan di asparagi con salsa al parmigiano
  • Insalata di avena decorticata con asparagi e uova sode
  • Stecco gelato al tiramisù
loading...

Developed in conjunction with Joomla extensions.


 

guidoauto

 

itafzh-TWenfrdeelptrues

Le ricette con il cioccolato

Sei interessato a preparare qualche ricetta golosa e cioccolatosa? vai a leggere -->  Le mie ricette con il cioccolato

bagagli

Seguici su Facebook

Invia la tua ricetta

Vuoi condividere una tua ricetta
con i visitatori di ricettecongusto.it?
Inviala e a breve la troverai pubblicata sul sito!

Vai all'inizio della pagina

Condividi la ricetta su

Se vi è piaciuta la mia ricetta vi chiedo una piccola cortesia, vi invito a diventare fan della mia pagina Facebook 
per essere aggiornati sulle mie nuove ricette e restare in contatto con me. 
Se volete cliccate QUI e poi mettete MI PIACE
Se volete rimanere aggiornati tramite mail con le mie ricette, Iscrivetevi alla Newsletter!
Ricettecongusto è anche su IstagramG+, Pinterest Twitter, seguitemi numerosi.