La sbriciolata è uno dei dolci che amo di più... quel croccante dolce che contrasta con l’amaro della marmellata di arance amare è un abbinamento perfetto.... e a te piacciono i gusti che contrastano? La sbriciolata con marmellata di arance amare è un dolce ideale per la colazione o la merenda croccante all'esterno e morbido e goloso all'interno. Quando l'ho preparato pensavo che non piacesse a nessuno in famiglia... ma mi son dovuta ricredere alla grande perché è finito in un attimo!

Avete mai provato il pesto di barbabietola, pecorino e noci?
Preparare il pesto di barbabietola è semplicissimo, vi basterà frullare la barbabietola cotta al forno (io la trovo dal mio fruttivendolo di fiducia già cotta) insieme alle noci e al pecorino, otterrete un ottimo condimento per la pasta dal sapore equilibrato grazie al gusto dolciastro della barbabietola che trova contrasto con il gusto deciso del pecorino. Ottimo per un ottimo piatto di pasta dal gusto deciso e particolare. Non vi resta che provare, stupirete senza dubbio i vostri ospiti!

Sapete che non amo friggere ma quando ci va... ci va!!!!! Quando ho fatto i bomboloni ripieni di crema pasticcera, ho pensato che con lo stesso impasto avrei potuto fare anche la prova frittura...per cui l'ho aromatizzato con gli agrumi e ho fatto il tentativo di friggere. In effetti il risultato è stato una vera e propria golosità...Le ciambelle fritte sono tutt'altra cosa.  Una volta l'anno per Carnevale ce la posso fare!