Cerca una ricetta

a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z #
Torta salata di brisè con ricotta, stracchino e noci
  • 0.0/5 rating (0 votes)
  • Tempo: 30 min.+ riposo + cottura
  • Complessità: facile

Torta salata di brisè con ricotta, stracchino e noci

Una base di pasta brisè, una versione più leggera e rustica con farina di tipo 1 senza burro e con l'olio d'oliva, che spesso uso per le torte salate. Un ripieno ripieno classico con formaggio come la ricotta, lo stracchino e le noci, un abbinamento che faccio spesso visto che a casa mia piace molto. Il risultato è una torta salata salata gustosa e invitante, davvero una bontà, veloce da fare e anche da finire vista la sua golosità. Se volete sostituire la base di brisè con la classica pasta sfoglia acquistata ovviamente sarà buona lo stesso, ma se avete tempo vi consiglio di provare questo impasto perchè ne vale veramente la pena.

Google Plus
Vk
LinkedIn
Pinterest

Marmellata di mandarini
  • 0.0/5 rating (0 votes)
  • Complessità: facile

Marmellata di mandarini

Adoro tutte le marmellate, qualsiasi gusto! Le trovo ottime sia per la colazione che per la merenda. La marmellata di mandarini è la prima volta che la preparo, quest'anno i miei genitori mi hanno mandato i mandarini direttamente dal loro albero. E allora potevo non fare la marmellata? eh no! io l'ho fatta nel bimby e devo dire che è riuscita perfettamente!! Trovo che l'aggiunta delle mele la renda ancora più buona perché evita l'uso della pectina e la rende anche più densa. Spalmata sulle fette di pane o sulle fette biscottate è incredibilmente buona. Ottima anche se volete metterla come base per una torta di frutta.
Google Plus
Vk
LinkedIn
Pinterest

Pasta brisè all'olio
  • 5.0/5 rating 1 vote
  • Tempo: 30 min.+ riposo + cottura
  • Complessità: facile

Pasta brisè all'olio

Una base di pasta brisè, una versione più leggera e rustica con farina di tipo 1 senza burro e con l'olio d'oliva. Semplice veloce naturale senza burro, homemade... perché comprare tutto pronto quando possiamo farla a casa? Io ve la consiglio per le torte salate e per altri antipasti sfiziosi.

Google Plus
Vk
LinkedIn
Pinterest

Girelle di panbrioche al cioccolato e nocciole
  • 0.0/5 rating (0 votes)
  • Complessità: media

Girelle di panbrioche al cioccolato e nocciole

Dopo i muffin di panbrioche con pistacchi e lamponi non potevo non provare la versione al cioccolato e nocciole. Mia figlia adora la cioccolata quindi quando preparo qualcosa di buono con la frutta, la domanda che segue è: quando la prepari al cioccolato? Delle piccole nuvolette di pasta brioche morbide e soffici farcite con crema al cioccolato e nocciole decorati con granella di nocciole. Provateli anche voi e fatemi sapere... a colazione o a merenda vanno a ruba!

Google Plus
Vk
LinkedIn
Pinterest

Torta dolce di patate ricotta e mandorle (senza glutine)
  • 5.0/5 rating 1 vote
  • Complessità: media

Torta dolce di patate ricotta e mandorle (senza glutine)

Non mi era mai venuta l'idea di fare una torta dolce con le patate, ma sfogliando un vecchio ricettario del famoso Artusi avevo visto una sua ricetta di una torta dolce con le patate. La famosa torta di patate mi ha fatto venire in mente la ricotta cotta al forno che adoro tantissimo e allora perchè non mettere insieme le due ricette e fare qualcosa di speciale? Ecco come è nata questa torta dolce di patate, mandorle e ricotta!  Ho fatto assaggiare questa torta senza svelare gli ingredienti, nessuno ha indovinato che fosse fatta prevalentemente da patate. Ha una consistenza umida, delicata e una crosticina croccante ai bordi. sembra quasi di mangiare una crema cotta al forno aromatizzata al limone, gli ingredienti sono equilibrati in maniera secondo me perfetta, la forma ideale secondo me è proprio quella rettangolare perché tagliandola a piccoli quadrati si riesce a gustare in maniera perfetta. Ricetta in collaborazione con Patata di Bologna D.O.P. una patata unica in cucina per la sua infinita versatilità anche in questo caso è perfetta!
Google Plus
Vk
LinkedIn
Pinterest

Biscotti salati al parmigiano
  • 5.0/5 rating 1 vote
  • Complessità: facile

Biscotti salati al parmigiano

I biscotti salati sono un'ottima idea per un antipasto, per un brunch o un buffet. Io li faccio spesso, li ho fatti con vari ingredienti come le olive, le alici, ma stavolta ho voluto farli semplicissimi con solo parmigiano. Si possono accompagnare con formaggio o salumi e affettati vari sono sfiziosissimi!
Google Plus
Vk
LinkedIn
Pinterest

Insalata alla siciliana con finocchi arance e olive nere al forno
  • 0.0/5 rating (0 votes)
  • Tempo: 10 min.
  • Complessità: molto facile

Insalata alla siciliana con finocchi arance e olive nere al forno

Dopo le feste e con qualche abbuffata di troppo, un'insalata ci sta! Ma questa, oltre ad essere leggera, è proprio gustosa e sfiziosa. Da una siciliana cosa ci si poteva aspettare? sicuramente la ricetta più semplice classica e forse scontata: insalata di arance, finocchi e olive nere al forno. 
Quando l’ho preparata il piemontese di casa mi ha detto… no io non la mangio… poi quando l’ho presentata a tavola ben condita e presentata… ho sentito… si l’assaggio e dopo l’assaggio? indovinate un po’?
la risposta è stata "è buonissima, non avrei mai immaginato!!" Quindi si consiglio di provarla assolutamente!

Google Plus
Vk
LinkedIn
Pinterest

Crostata di frolla integrale al cocco con crema pasticcera e glassa alle mandorle
  • 4.5/5 rating (2 votes)
  • Tempo: 1 h + riposo
  • Complessità: facile

Crostata di frolla integrale al cocco con crema pasticcera e glassa alle mandorle

Una ricetta nata un po' per caso come spesso accade. Ho preparato la frolla integrale con olio e zucchero di cocco per preparare i biscotti, allora mi son detta perché non fare anche una crostata con quello che ho in frigo? cioè delle crema pasticciera fatta il giorno precedente per una torta e della glassa alle mandorle che avevo messo sul panettone.... così attivo la mia fantasia ed ecco che la crostata è servita! E' piaciuta davvero tantissimo a tutti, la crema pasticcera piace sempre molto come ripieno per la crostata, ma la glassa sulle stelline che ho messo sopra ha dato il classico tocco in più! Insomma crostata da rifare e da scrivere qui sul blog la ricetta!
Google Plus
Vk
LinkedIn
Pinterest

Biscotti integrale con olio e zucchero di cocco
  • 5.0/5 rating 1 vote
  • Tempo: 1 h + riposo
  • Complessità: facile

Biscotti integrale con olio e zucchero di cocco

Ancora una ricetta per preparare i biscotti, ma stavolta per i biscotti integrali con farine che io amo particolarmente come la farina di grano saraceno e quella di orzo (che potete sostituire con la farro e con ingredienti particolari ma non per questo meno golosi come l'olio di cocco al posto del burro e lo zucchero di cocco al posto dello zucchero semolato. Il risultato sono dei biscotti ottimi sia per la colazione che per la merenda con ingredienti genuini, ma allo stesso tempo golosi. Se vi piace il cocco non potete non provarli perché vi piaceranno tantissimo.
Google Plus
Vk
LinkedIn
Pinterest

Muffins senza glutine all'arancia e cuore di cioccolato
  • 4.0/5 rating (2 votes)
  • Tempo: 1/2 h + cottura
  • Complessità: facile

Muffins senza glutine all'arancia e cuore di cioccolato

Preparo spesso i muffin con farina di riso, maizena e fecola sono morbidissimi e adatti anche a chi ha un'alimentazione senza glutine. Sono leggeri, morbidi e tanto golosi, si preparano davvero in un attimo e rendono la tua colazione perfetta... insomma come iniziare bene la giornata! Inzuppati nel latte sono perfetti, per la merenda sono l'ideale e anche per completare la cena con qualcosa di buono sono buonissimi. Stavolta li ho aromatizzati con buccia d'arancia grattugiata e quale abbinamento migliore se non la cioccolata? Per la cioccolata mi sono fatta venire un'idea davvero geniale, avevo una tavoletta di cioccolato fondente con cuore di mousse, allora gho pensato che sarebbero stati perfetti per i muffins. Li ho messi in freezer per circa un'oretta prima di usarli. sono rimasti morbidi e non si sono per niente asciugati, conservando la loro consistenza morbida e cremosa all'interno dei muffins.
Google Plus
Vk
LinkedIn
Pinterest

[12 3 4 5  >>  
itafzh-TWdanlenfrdeelhugaptroruessv
  • Torta salata di brisè con ricotta, stracchino e noci
  • Marmellata di mandarini
  • Pasta brisè all'olio
  • Girelle di panbrioche al cioccolato e nocciole
  • Torta dolce di patate ricotta e mandorle (senza glutine)
  • Biscotti salati al parmigiano
  • Insalata alla siciliana con finocchi arance e olive nere al forno
  • Crostata di frolla integrale al cocco con crema pasticcera e glassa alle mandorle
  • Biscotti integrale con olio e zucchero di cocco
  • Muffins senza glutine all'arancia e cuore di cioccolato

Developed in conjunction with Joomla extensions.

loading...





Le ricette con il cioccolato

Sei interessato a preparare qualche ricetta golosa e cioccolatosa? vai a leggere -->  Le mie ricette con il cioccolato

Le ricette con la zucca

Sei interessato a preparare qualcosa con la zucca? vai a leggere --> Le mie ricette con la zucca

bagagli

Seguici su Facebook

Invia la tua ricetta

Vuoi condividere una tua ricetta
con i visitatori di ricettecongusto.it?
Inviala e a breve la troverai pubblicata sul sito!