a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z #

Ricette taggate con: farina

Torta allo yogurt, cioccolato e pere
  • 5.0/5 rating 1 vote
  • Tempo: 1/2 h + cottura
  • Complessità: facile

Torta allo yogurt, cioccolato e pere

L'abbinamento cioccolato e pere è un classico. E allora perché non farne un dolce goloso ma anche salutare con lo yogurt bianco? Ecco come è nata l'idea della torta allo yogurt con pere e cioccolato fondente. L'impasto non contiene burro, ma solo yogurt e olio di semi. La decorazione della superficie è molto particolare, l'effetto si ottiene semplicemente alternando il verso delle fette di pera, che vengono messe in superficie tagliate a fette sottili direttamente con la buccia. La torta si prepara davvero in pochissimo tempo e fa felici proprio tutti grandi e piccini! Ricetta in collaborazione con Latteria Merano.

Google Plus
Vk
LinkedIn
Pinterest

Torta al doppio cioccolato e yogurt
  • 4.2/5 rating (6 votes)
  • Tempo: 1/2 h + cottura
  • Complessità: facile

Torta al doppio cioccolato e yogurt

La torta allo yogurt con cacao amaro e gocce di cioccolato fondente è ormai una delle mie ricette super collaudate. La preparo spessissimo perchè a casa mia piace proprio a tutti, anzi direi che va a ruba! Non contiene burro nell'impasto ma solo yogurt e olio di semi e cacao amaro e tante golose gocce di cioccolato, si prepara davvero in pochissimo tempo e il risultato come potete vedere è perfetto! Ottima anche per i bambini che adorano i dolci "cioccolatosi", perfetta per la merenda o inzuppata nel latte a colazione non vi dico che goduria, insomma ogni occasione è quella giusta. La particolarità di questa torta è la sua cottura nella macchina del pane, io uso la Croustina della Panasonic il risultato è davvero una meraviglia come potete vedere!

Google Plus
Vk
LinkedIn
Pinterest

Panini al latte (ricetta con lievito madre e con lievito di birra)
  • 4.8/5 rating (6 votes)
  • Complessità: facile

Panini al latte (ricetta con lievito madre e con lievito di birra)

I panini al latte sono dei piccoli bocconcini di pane morbidi e gustosi preparati con il latte e burro. Sono i classici panini che si usano per i buffet o per le feste dei bambini. Sono ottimi per la colazione o la merenda dei bambini, perchè potete farcirli sia con crema al cioccolato che con prosciutto o altri affettati. Rimangono morbidissimi e sono anche molto gustosi. La preparazione è davvero semplice, qui troverete la ricetta sia per farli con il lievito madre che con l lievito di birra.
Google Plus
Vk
LinkedIn
Pinterest

Muffins con panna e lamponi
  • 5.0/5 rating 1 vote
  • Tempo: 1/2 h + cottura
  • Complessità: facile

Muffins con panna e lamponi

I muffins a casa mia vanno sempre tantissimo, in genere li preparo per la colazione o la merenda, semplici con la frutta o le gocce di cioccolato. Questa volta però li volevo fare un po' più golosi visto che li avremmo mangiati per il dopo cena. Ed ecco che la ricetta collaudata dei muffin morbidi allo yogurt si è trasformata in qualcosa di goloso e molto bello da presentare. Ho messo i lamponi all'interno dei muffin già prima della cottura e poi arricchito la superficie con panna montata e lamponi freschi e succosi. Una vera delizia da leccarsi i baffi!

Google Plus
Vk
LinkedIn
Pinterest

Ciambella allo yogurt e gocce di cioccolato
  • 5.0/5 rating 1 vote
  • Tempo: 40 min.
  • Complessità: molto facile

Ciambella allo yogurt e gocce di cioccolato

La ciambella con gocce di cioccolato è uno dei dolci che fa più felice mia figlia. Questa semplicissima ciambella è veramente buona, morbida e piace tantissimo perchè contiene le gocce di cioccolato che la rendono ancora più golosa, inoltre è anche perfetta da inzuppare nel latte. L'impasto rimane morbido perchè contiene lo yogurt e l'olio di semi. Si prepara davvero in pochissimo tempo. Vi spiego anche come non far sciogliere le gocce di cioccolato e come non farle andare tutte sul fondo. A casa mia ha vita breve, ma se volete potete conservarla anche 2/3 giorni sotto la classica campana di vetro, mantiene la sua morbidezza senza problemi.

Google Plus
Vk
LinkedIn
Pinterest

Piadina con esubero lievito madre
  • 5.0/5 rating 1 vote
  • Complessità: facile

Piadina con esubero lievito madre

A chi non piacciono le piadine? a casa mia in frigo non mancano mai, ottime in qualsiasi momento, pranzo o cena, quando di corsa arrivi a casa e non hai niente di pronto. In fretta in padella e si risolve un pasto veloce. Da quando preparo il pane con il lievito madre, mi capita di avere dell'esubero di lievito! Così ho voluto provare ad utilizzarlo anche per fare le piadine. Devo dire che sono venute davvero buonissime, farle è davvero semplice, le ho anche surgelate per averle sempre pronte quando si va di fretta.  Quando serve basta scongelarle per circa 5 min. e poi subito in padella per scaldarle. Poi potete farcirle come volete secondo i vostri gusti, verdure, formaggi, affettati insomma avete l'imbarazzo della scelta! Vi assicuro che sono davvero fantastiche!
Google Plus
Vk
LinkedIn
Pinterest

Ciambelle di mele al forno
  • 5.0/5 rating (2 votes)
  • Tempo: 20 min. + cottura
  • Complessità: molto facile

Ciambelle di mele al forno

Una ricetta light ma allo stesso tempo gustosa, che in questo periodo di Carnevale è un'ottima alternativa ai dolci fritti che si preparano per l'occasione! Le ciambelle di mele al forno sono una variante light delle classiche frittelle di mele. L'impasto è leggerissimo semplicemente con yogurt, uovo e farina e zucchero. Il gusto assicurato, la linea anche!

Google Plus
Vk
LinkedIn
Pinterest

Salatini al rosmarino con esubero lievito madre
  • 5.0/5 rating 1 vote
  • Complessità: facile

Salatini al rosmarino con esubero lievito madre

Da poco tempo ho iniziato ad usare il lievito madre. Era da un po' che volevo farlo, ma pensando all'impegno che poteva comportare rimandavo. Poi casualmente è arrivato, e devo dire che sono molto soddisfatta dei risultati che sto ottenendo e di ciò che sto preparando. Ovviamente bisogna rinnovarlo frequentemente. Ad ogni rinnovo, si crea un esubero di pasta madre che ovviamente non butterò di certo. Allora cosa fare? Si usa per fare cracker, salatini, grissini e tutto ciò che è possibile preparare. Questi salatini con esubero di lievito madre sono ottimi snack, perfetti da sgranocchiare come spezza fame o per accompagnare antipasti. Eccovi la ricetta.
Google Plus
Vk
LinkedIn
Pinterest

Crostata salata morbida
  • 5.0/5 rating 1 vote
  • Complessità: molto facile

Crostata salata morbida

La crostata salata morbida è un antipasto davvero fantastico da presentare per una cena con amici o per un buffet. Una base morbida salata che si prepara con una semplicità incredibile, come una torta dolce, ma al posto dello zucchero si usa il parmigiano. Una volta ottenuta la base, la si può arricchire e decorare come più vi piace. Io ho fatto una mousse con formaggi cremosi e prosciutto cotto, poi decorato con roselline di speck, olive nere, prosciutto cotto tritato e radicchio trevigiano. Inutile dire che quando l'ho portata a tavola ha ottenuto il suo effetto wow! Si presenta davvero bene e vi dà la possibilità di sbizzarrirvi con la fantasia e di fare gli abbinamenti che più vi piacciono. Per la preparazione ho usato uno stampo per crostata a fondo rialzato della Happyflex.
Google Plus
Vk
LinkedIn
Pinterest

Crepes con farina di castagne
  • 5.0/5 rating 1 vote
  • Tempo: 30 min.
  • Complessità: media

Crepes con farina di castagne

Le crepes sono delle buonissime sfoglie preparate con uova, latte e farina, si possono servire dolci o salate. Queste però sono davvero speciali, perché le ho preparate con metà farina di castagne e metà farina 00. La farina di castagne conferisce a queste crepes un gusto davvero particolare. Vi dirò che mi sono piaciute più delle classiche.  La preparazione è semplice, ma ci va solo un po' di esperienza.....se non vi riescono al primo colpo non disperate....quando avete capito come farle è davvero facile e veloce prepararle. Non vi resta che provare!

Google Plus
Vk
LinkedIn
Pinterest

Biscotti di frolla alla ricotta e gocce di cioccolato al profumo di arancia e anice stellato
  • 5.0/5 rating 1 vote
  • Tempo: 20 min + riposo + cottura
  • Complessità: media

Biscotti di frolla alla ricotta e gocce di cioccolato al profumo di arancia e anice stellato

Questa è una variante dei biscotti al cioccolato con anice stellato e arancia. Per rendere questi biscotti ancora più golosi ho aggiunto delle semplici gocce di cioccolato, ovviamente la golosità aumenta e i biscotti come al solito vanno a ruba! L'impasto è particolare, ma anche molto leggero perché la frolla è alla ricotta e senza burro. Una bontà! le decorazioni sono realizzate utilizzando lo stesso anice stellato che viene usato per lasciare l'impronta sui biscotti, per cui oltre che essere buoni sono anche molto belli da presentare. Ottimi per la colazione o per la pausa caffè, in qualsiasi momento della giornata. 

Google Plus
Vk
LinkedIn
Pinterest

Plumcake salato di grano saraceno con gorgonzola, noci e semi di girasole
  • 5.0/5 rating 1 vote
  • Tempo: 30 min. + cottura
  • Complessità: media

Plumcake salato di grano saraceno con gorgonzola, noci e semi di girasole

Il plumcake salato è stato per me una grande scoperta, diciamo che è una preparazione a metà tra il pane e l'antipasto. Il primo che ho preparato con radicchio, noci e scamorza ha avuto un grandissimo successo sia a tavola che qui sul blog. Piaciuto davvero tantissimo a tutti ed ecco che mi sono lanciata con una nuova idea, un abbinamento che a me piace molto cioè gorgonzola e noci. Il risultato anche questa volta è stato molto apprezzato e gustosissimo l'assaggio. Io l'ho servito con fettine di prosciutto crudo e con una crema di formaggi in abbinamento. Credo che lo rifarò molto presto!
Google Plus
Vk
LinkedIn
Pinterest

Crostata di brisè con cavolo rosso e stracchino
  • 5.0/5 rating (2 votes)
  • Tempo: 30 min.+ riposo + cottura
  • Complessità: media

Crostata di brisè con cavolo rosso e stracchino

Una base di pasta brisè integrale, una versione più leggera e rustica con farina integrale e farina 00, senza burro e con l'olio d'oliva, che spesso uso per le torte salate. Un ripieno con cavolo rosso e stracchino, un abbinamento forse insolito ma che qui a casa mia abbiamo tutti apprezzato tantissimo, il risultato una torta salata gustosa e invitante, mangiata calda e filante davvero una bontà. Se volete sostituire la base di brisè con la classica pasta sfoglia acquistata ovviamente sarà buona lo stesso, ma il ripieno vi consiglio assolutamente di provarlo. I colori che il cavolo rosso assume in cottura sono proprio da effetto wow, per il loro colore davvero particolare!

Google Plus
Vk
LinkedIn
Pinterest

Muffins al cocco
  • 5.0/5 rating 1 vote
  • Tempo: 1/2 h + cottura
  • Complessità: facile

Muffins al cocco

A casa mia il cocco va alla grande quasi come le gocce di cioccolato e allora i muffin al cocco non potevo perdermeli. Devo dire che sono piaciuti proprio a tutti, anzi direi che sono andati a ruba! Non contengono burro nell'impasto ma solo latte e olio di riso o di semi, si preparano davvero in pochissimo tempo e il risultato come potete vedere è perfetto! Ottimi anche per i bambini, perfetti per la merenda o inzuppati nel latte a colazione non vi dico che goduria, insomma ogni occasione è quella giusta! Visto il periodo li ho decorati con il cocco e le stelline di zucchero che le rendono anche molto belli da portare in tavola, magari per la colazione di Natale.

Google Plus
Vk
LinkedIn
Pinterest

Biscotti al cioccolato di frolla alla ricotta al profumo di arancia e anice stellato
  • 5.0/5 rating 1 vote
  • Tempo: 20 min + riposo + cottura
  • Complessità: media

Biscotti al cioccolato di frolla alla ricotta al profumo di arancia e anice stellato

I biscotti al cioccolato sono sempre molto apprezzati da tutti. Per renderli ancora più buoni ho abbinato il gusto del cacao al profumo della buccia d'arancia e all'anice stellato. Un abbinamento molto particolare che vi consiglio assolutamente di provare! L'impasto è anche molto leggero perchè ho fatto una frolla alla ricotta. Una bontà! le decorazioni sono realizzate utilizzando lo stesso anice stellato che viene usato per lasciare l'impronta sui biscotti, per cui oltre che essere buoni sono anche molto belli da presentare! 

Google Plus
Vk
LinkedIn
Pinterest

[12 3 4 5  >>  

Le ultime ricette

  • Dolcetti di frolla alle castagne con ripieno di crema pasticcera
  • Rustico di panbrioche alla pizzaiola con alici, olive nere e scamorza
  • Torta di mele con yogurt e farina di grano saraceno
  • Risotto al radicchio e Castelmagno
  • Crostata con marmellata, crema pasticcera e mele
  • Sformatini di patate, ragù e scamorza
  • Polpo (bollito nella sua acqua) su crema di patate al profumo di limone
  • Torta allo yogurt, cioccolato e pere
  • Crostata con frolla di castagne crema pasticcera, cioccolato e nocciole
  • Busiate al pesto, melanzane e pomodorini
  • Pane ai sette cereali e semola (con lievito madre o lievito di birra)
  • Insalata di cavolfiore tonno e olive nere
loading...





Developed in conjunction with Joomla extensions.

itafzh-TWenfrdeelptrues

Le ricette con il cioccolato

Sei interessato a preparare qualche ricetta golosa e cioccolatosa? vai a leggere -->  Le mie ricette con il cioccolato

Le ricette con la zucca

Sei interessato a preparare qualcosa con la zucca? vai a leggere --> Le mie ricette con la zucca

bagagli

Seguici su Facebook

Invia la tua ricetta

Vuoi condividere una tua ricetta
con i visitatori di ricettecongusto.it?
Inviala e a breve la troverai pubblicata sul sito!

Vai all'inizio della pagina

Condividi la ricetta su