a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z #

Ricette taggate con: latte

Plumcake brioche senza burro ripieno con crema pasticcera
  • 5.0/5 rating (2 votes)
  • Complessità: media

Plumcake brioche senza burro ripieno con crema pasticcera

L'impasto di pasta brioches senza burro ormai è diventato di casa qui! stavolta ho voluto fare una variante un po' più golosa ma altrettanto salutare con lievito madre e sempre senza burro ed ecco che ho preparato questo spettacolare plumcake di pasta brioches ripieno con crema pasticcera al limone. Il risultato è stato davvero  apprezzatissimo e super goloso, ottimo sia per la colazione che per la merenda. Peccato sa finito in un baleno... troppo buono!
Google Plus
Vk
LinkedIn
Pinterest

Muffins brioche senza burro con lievito madre
  • 5.0/5 rating (2 votes)
  • Complessità: media

Muffins brioche senza burro con lievito madre

Vi ricordate l'impasto per le brioches senza burro con lievito madre? Un impasto semplice che mi ha soddisfatta parecchio sia per la sua riuscita che per il fatto che non contenendo burro è un po' più leggero. Perchè allora non farci altre preparazioni? Da lì l'idea di provare qualcosa di diverso. Ed ecco che mi è arrivata l'ispirazione dei muffins brioche. Delle piccole nuvolette di pasta brioche morbide e soffici che potete farcire con marmellata, crema o mangiarle vuote con il vostro cappuccino o caffè, sono veramente ottime! La loro forma poi conquista davvero tutti, perchè i muffin brioche sono molto belli anche da presentare con la loro forma di nuvoletta e il loro aspetto, già a guardarli danno l'idea della morbidezza, della serie "buttati che è morbido!!"
Google Plus
Vk
LinkedIn
Pinterest

Brioches senza burro con lievito madre
  • 5.0/5 rating (2 votes)
  • Complessità: media

Brioches senza burro con lievito madre

Da tempo volevo preparare a casa le brioches per la colazione, ma pensavo fosse difficile e troppo lunga la preparazione. Va beh... le mangerò al bar dicevo! Ma da quando ho iniziato a preparare i lievitati con lievito madre, l'ostacolo mi è sembrato meno difficile e allora proviamo, ma senza esagerare ovviamente! Ed ecco questa ricetta trovata in una vecchia agenda, brioches senza burro... mi piace! In effetti il risultato mi ha soddisfatta parecchio, queste brioches sono proprio buone, soffici e fragranti, insomma sono sicura che da oggi in poi le brioches le farò ancora a casa. Le potete farcire con marmellata, crema o mangiarle vuote con il vostro cappuccino o caffè, sono veramente ottime!
Google Plus
Vk
LinkedIn
Pinterest

Brioches senza burro croccanti ripiene con crema pasticcera
  • 5.0/5 rating 1 vote
  • Complessità: media

Brioches senza burro croccanti ripiene con crema pasticcera

Dopo aver provato le brioches con lievito madre a casa e dopo la loro perfetta riuscita si replica! stavolta ho voluto fare una variante un po' più golosa ma altrettanto salutare con lievito madre e sempre senza burro. Per rendere la superficie croccante come piace a me ho pensato di ricoprire la superficie con zucchero semolato, il risultato è stato davvero perfetto,m così come io le avevo pensate... davvero ottime! vi consiglio assolutamente di provare! Ricetta in collaborazione con Molino Bongermino.
Google Plus
Vk
LinkedIn
Pinterest

Crostini di polenta con gamberone e lardo
  • 5.0/5 rating 1 vote
  • Tempo: 2 ore
  • Complessità: facile

Crostini di polenta con gamberone e lardo

Un antipasto davvero gustoso, raffinato e molto d'effetto! Una base di polenta, un gamberone   avvolto in una fettina di lardo, un po' di erba cipollina per decorare il piatto ed ecco pronto un antipasto davvero squisito. La base è preparata con la polenta che dopo essersi raffreddata e solidificata, viene tagliata a forma di cerchio e poi grigliata semplicemente sulla piastra. I gamberoni sono saltati in padella e sfumati con un po' di brandy, poi dopo averli sgusciati e avvolti in una fetta di lardo, vengono scaldati sulla piastra e appoggiati sul crostino di polenta grigliato. Ci vogliono veramente pochi passaggi per realizzare questa ricetta, ma il risultato è davvero spettacolare!
Google Plus
Vk
LinkedIn
Pinterest

Crostata salata morbida
  • 5.0/5 rating 1 vote
  • Complessità: molto facile

Crostata salata morbida

La crostata salata morbida è un antipasto davvero fantastico da presentare per una cena con amici o per un buffet. Una base morbida salata che si prepara con una semplicità incredibile, come una torta dolce, ma al posto dello zucchero si usa il parmigiano. Una volta ottenuta la base, la si può arricchire e decorare come più vi piace. Io ho fatto una mousse con formaggi cremosi e prosciutto cotto, poi decorato con roselline di speck, olive nere, prosciutto cotto tritato e radicchio trevigiano. Inutile dire che quando l'ho portata a tavola ha ottenuto il suo effetto wow! Si presenta davvero bene e vi dà la possibilità di sbizzarrirvi con la fantasia e di fare gli abbinamenti che più vi piacciono. Per la preparazione ho usato uno stampo per crostata a fondo rialzato della Happyflex.
Google Plus
Vk
LinkedIn
Pinterest

Waffel di farro e yogurt greco con yogurt, melagrana, cannella e mele essiccate
  • 4.5/5 rating (2 votes)
  • Tempo: 15 min.
  • Complessità: facile

Waffel di farro e yogurt greco con yogurt, melagrana, cannella e mele essiccate

La colazione per me è un momento sacro, va fatta nel modo migliore e con prodotti salutari per poter affrontare le giornate impegnative e cariche di impegni. Inoltre, deve essere anche golosa, perchè come saprete adoro i dolci, soprattutto, a base di frutta. Questi waffel sono proprio il modo giusto per iniziare bene la giornata. Per fare questi waffel ho utilizzato la farina di farro e lo yogurt greco, il risultato mi ha soddisfatta molto. Li ho arricchiti con yogurt, semi di melagrana e le mele essiccate che ho preparato qualche giorno fa. Sopra per dare aroma e profumo una abbondante spolverata di cannella che adoro! Una colazione con i fiocchi! Se volete potete sicuramente provare tantissimi altri abbinamenti, con miele, altra frutta o crema al cioccolato e nocciola per i più golosi.

Google Plus
Vk
LinkedIn
Pinterest

Panini morbidi (impasto con ricotta e latte)
  • 5.0/5 rating 1 vote
  • Tempo: 3 ore
  • Complessità: media

Panini morbidi (impasto con ricotta e latte)

Come saprete amo preparare il pane e i panini a casa e adoro la ricotta, da usare nei vari impasti, ed ecco che oggi ho adattato una delle mie ricette dei panini per fare questi deliziosi panini morbidi, usando nell'impasto proprio la ricotta e il latte. La superficie l'ho arricchita con dei gustosi semi di sesamo bianco. Da siciliana faccio un largo uso di questi magici semini che ho nelle diverse sfumature, li ho bianchi, neri e i classici. Io ho usato quelli bianchi ma ovviamente potete usare quelli che volete. Questi panini sono ottimi per la colazione o la merenda dei bambini, perché potete farcirli sia con crema al cioccolato che con prosciutto o altri affettati. Rimangono morbidissimi e sono anche molto gustosi.
Google Plus
Vk
LinkedIn
Pinterest

Crepes con farina di castagne
  • 5.0/5 rating 1 vote
  • Tempo: 30 min.
  • Complessità: media

Crepes con farina di castagne

Le crepes sono delle buonissime sfoglie preparate con uova, latte e farina, si possono servire dolci o salate. Queste però sono davvero speciali, perché le ho preparate con metà farina di castagne e metà farina 00. La farina di castagne conferisce a queste crepes un gusto davvero particolare. Vi dirò che mi sono piaciute più delle classiche.  La preparazione è semplice, ma ci va solo un po' di esperienza.....se non vi riescono al primo colpo non disperate....quando avete capito come farle è davvero facile e veloce prepararle. Non vi resta che provare!

Google Plus
Vk
LinkedIn
Pinterest

Muffins al cocco
  • 5.0/5 rating 1 vote
  • Tempo: 1/2 h + cottura
  • Complessità: facile

Muffins al cocco

A casa mia il cocco va alla grande quasi come le gocce di cioccolato e allora i muffin al cocco non potevo perdermeli. Devo dire che sono piaciuti proprio a tutti, anzi direi che sono andati a ruba! Non contengono burro nell'impasto ma solo latte e olio di riso o di semi, si preparano davvero in pochissimo tempo e il risultato come potete vedere è perfetto! Ottimi anche per i bambini, perfetti per la merenda o inzuppati nel latte a colazione non vi dico che goduria, insomma ogni occasione è quella giusta! Visto il periodo li ho decorati con il cocco e le stelline di zucchero che le rendono anche molto belli da portare in tavola, magari per la colazione di Natale.

Google Plus
Vk
LinkedIn
Pinterest

Cornetti salati (impasto con ricotta) ripieni
  • 5.0/5 rating 1 vote
  • Complessità: facile

Cornetti salati (impasto con ricotta) ripieni

Vi ricordate le piadine con l'impasto leggero alla ricotta? ebbene sì, ho pensato di usarlo nuovamente perchè secondo me è un impasto riuscitissimo. Ma come dargli la forma di un piccolo cornetto che rimanga morbido? ed ecco che qui nasce l'idea, ovviamente volevo fare un impasto veloce e non lievitato, per cui ho provato ad aggiungere del lievito istantaneo nell'impasto. Il risultato mi ha soddisfatto tantissimo, sono riusciti perfettamente. Io ho farcito i triangolini di impasto con piccoli pezzetti di prosciutto cotto e provola, oppure con prosciutto crudo e scamorza. Ho formato dei piccoli cornetti, arricchito la superficie con poco uovo sbattuto e semini di papavero o sesamo e poi cotti velocemente in forno. Vi assicuro che sono davvero fantastici!
Google Plus
Vk
LinkedIn
Pinterest

Flan di zucca con crema al parmigiano e speck croccante
  • 5.0/5 rating 1 vote
  • Tempo: 2 ore
  • Complessità: media

Flan di zucca con crema al parmigiano e speck croccante

State cercando un antipasto molto bello da presentare e di stagione? L'ingrediente di base è la zucca, cotta in padella poi mescolata con uova, panna e parmigiano. La cottura avviene in forno a bagnomaria. Un antipasto delicato e morbido, servito con una gustosa salsa al parmigiano che insieme allo speck croccante appoggiato sopra contrasta il gusto dolce e delicato della zucca. Il risultato sorprendente, una vera squisitezza! Piaciuti proprio a tutti, anzi di più, i miei ospiti a cena non finivano più di dirmi quanto fossero buoni, con tanto di bis fino a vedere il piatto da portata vuoto. Direi che è stato un vero successo! 

Google Plus
Vk
LinkedIn
Pinterest

Panini morbidi allo yogurt
  • 5.0/5 rating (2 votes)
  • Tempo: 3 ore
  • Complessità: facile

Panini morbidi allo yogurt

I panini morbidi allo yogurt sono una vera scoperta per me! Volevo preparare i panini morbidi al burro, ma si sa che il burro certe volte è meglio evitarlo, e allora come renderli morbidi? ed ecco questa bella ricetta! Questi panini sono ottimi per la colazione o la merenda dei bambini, perché potete farcirli sia con crema al cioccolato che con prosciutto o altri affettati. Rimangono morbidissimi e sono anche molto gustosi. La preparazione è davvero semplice, ovviamente i tempi di lievitazione non lo sono, ma sono facili da preparare. In collaborazione con Degustabox
Google Plus
Vk
LinkedIn
Pinterest

Plumcake allo yogurt e gocce di cioccolato
  • 5.0/5 rating (2 votes)
  • Tempo: 20 min. + cottura
  • Complessità: facile

Plumcake allo yogurt e gocce di cioccolato

Presentare un bel plumcake per colazione ha sempre un suo perchè! Questo plumcake semplice e con ingredienti davvero genuini è spettacolare. La riuscita è perfetta, l'ho preparato già tante volte e ogni volta a casa ha sempre il suo effetto wow! L'impasto è uno dei più semplici e veloci da preparare. Yogurt bianco intero, latte, uova, farina e burro, il tutto arricchito e impreziosito da golose gocce di cioccolato fondente, che lo rendono anche particolarmente apprezzato dai più golosi e anche dai bambini. La sua morbidezza vi stupirà. nel video vi spiego anche come ottenere il classico solco centrale tipico del plumcake... curiosi? Insomma non vi resta che prepararlo!

Google Plus
Vk
LinkedIn
Pinterest

Muffins morbidi mele e cannella
  • 5.0/5 rating (2 votes)
  • Tempo: 1/2 h + cottura
  • Complessità: facile

Muffins morbidi mele e cannella

Adesso che le mele sono belle e profumate, le ricette con le mele a casa mia vanno davvero tanto. Ed ecco questa golosa ricette per preparare i muffin alle mele e cannella, che oltre ad essere buoni e profumati sono anche leggeri, visto che le mele oltre ad essere sopra sono anche all'interno dell'impasto. Sono fatti di ingredienti semplici e genuini per cui sono perfetti anche per la colazione così come per la merenda dei bambini. Impossibile dire di no ad una simile bontà! 

Google Plus
Vk
LinkedIn
Pinterest

<<  1 2 3 [45 6 7 8  >>  
itafzh-TWdanlenfrdeelhugaptroruessv

Cerca una ricetta

  • Panbrioche con panna e lamponi
  • Tortino salato con zucca, speck e caprino
  • Muffins con zucchine e salsiccia
  • Crostata rustica con mele e nocciole
  • Girelle di panbrioche al burro, cioccolato e nocciole
  • Muffins noci, pere e gocce di cioccolato con crumble alle noci
  • Crostata di grano saraceno e di riso integrale con crema tiramisù e mele
  • Muffins con  tonno e pomodori secchi
  • Bruschette pizza
  • Busiate al pesto, melanzane e pomodorini

Developed in conjunction with Joomla extensions.

loading...





Le ricette con il cioccolato

Sei interessato a preparare qualche ricetta golosa e cioccolatosa? vai a leggere -->  Le mie ricette con il cioccolato

Le ricette con la zucca

Sei interessato a preparare qualcosa con la zucca? vai a leggere --> Le mie ricette con la zucca

bagagli

Seguici su Facebook

Invia la tua ricetta

Vuoi condividere una tua ricetta
con i visitatori di ricettecongusto.it?
Inviala e a breve la troverai pubblicata sul sito!

Vai all'inizio della pagina

Condividi la ricetta su