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Ricette taggate con: zucchero a velo

Biscotti morbidi al cioccolato
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  • Complessità: facile

Biscotti morbidi al cioccolato

A chi non piacciono i biscotti al cioccolato? questi sono davvero speciali, golosi e facilissimi da fare.Servono solo 3 ingredienti: albume, cacao e zucchero a velo... e se volete anche delle gocce di cioccolato per renderli ancora più golosi! Qui non ho fatto in tempo a sfornarli che erano già finiti e così in un pomeriggio li ho preparati ben due volte!  Se avete degli albumi avanzati oppure se usate l'albume pastorizzato come ho fatto io, prepararli sarà davvero facilissimo. Ottimo modo per consumare gli albumi che avanzano in frigo!

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Muffin senza glutine ai mirtilli e pistacchi
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  • Tempo: 1 ora
  • Complessità: facile

Muffin senza glutine ai mirtilli e pistacchi

I muffin senza glutine ai mirtilli e pistacchi sono dei golosi dolcetti monoporzione che accontentano proprio tutti.  Con i prodotti senza glutine Nonna Anita prepararli è veloce e facilissimo: le uova da allevamento a terra sono già all’interno e aggiungendo solo olio e acqua si ottengono dei dolcetti sofficissimi senza glutine e senza lattosio, adatti a tutti coloro che necessitano di un'alimentazione gluteen free. Per renderli ancora più golosi li ho decorati conun ciuffo di panna montata, mirtilli freschi, granella di pistacchio e un goloso topping al pistacchio.... Un dolce perfetto per la colazione o la merenda, come dessert dopo cena o per una pausa golosa in qualsiasi momento. Io ho usato il preparato per Muffin Nonna Anita e li ho serviti con il golosissimo topping al pistacchio Nonna Anita.

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Red Velvet senza glutine con frosting alla vaniglia e lamponi
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  • Tempo: 1 ora
  • Complessità: facile

Red Velvet senza glutine con frosting alla vaniglia e lamponi

La Red Velvet è una delle torte più spettacolari che ci siano, sarà per il suo colore rosso, sarà per le decorazioni e la farcitura che di solito si usano, ma mi ha sempre fatto gola più di qualsiasi altro dolce. Parecchie volte mi sono cimentata nella preparazione, ma il risultato e, soprattutto il colore che ottenevo, non mi soddisfacevano mai abbastanza. Finalmente con i prodotti senza glutine Nonna Anita preparare la Red Velvet è stato veloce e facilissimo: le uova da allevamento a terra sono già all’interno e aggiungendo solo olio e acqua si ottiene una torta morbida e vellutata dal colore rosso perfetto! Il preparato per Red Velvet è senza glutine e senza lattosio, adatto a tutti coloro che necessitano di un'alimentazione gluteen free. Non vi dico la soddisfazione quando ho portato in tavola la mia Red Velvet farcita con frosting al formaggio aromatizzato alla vaniglia e tantissimi lamponi freschi sulla superficie. Io ho usato il preparato per Red Velvet Nonna Anita per la base e la bagna alla vaniglia Nonna Anita per aromatizzare il frosting al formaggio e per bagnare gli strati di torta.

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Mini cheesecake alle ciliegie
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  • Tempo: 1 ora + riposo in freezer
  • Complessità: media

Mini cheesecake alle ciliegie

La mini cheesecake alle ciliegie è un dolce fresco e estivo, senza nessun tipo di cottura...in questo periodo è proprio l'ideale preparare dei dolci senza dover accendere il forno! Poi è di una golosità e delicatezza che conquisterà proprio tutti! Le monoporzioni permottono, inoltre, di preparare le porzioni corrette per ogni ospite, io le trovo comodissime, soprattutto, quando non si hanno tanti ospiti. In questo periodo sto facendo tantissimi dolci con le ciliegie, per tanti motivi, primo motivo adoro le ciliegie, secondo motivo hanno parecchie proprietà benefiche e terzo perchè il mio albero di ciliegie ne ha prodotte tantissime. Seguite il video per la ricetta passo passo, anche se sono semplicissime da preparare!

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Eclairs alla crema
  • 5.0/5 rating 1 vote
  • Tempo: 1 ora
  • Complessità: facile

Eclairs alla crema

La ricetta degli èclairs alla crema è nata dalla collaborazione Dolciepani che mi ha dato la possibilità di preparare gli èclairs molto velocemente utilizzando il loro preparato per bignè.  La riuscita è davvero ottima!  La crema che ho utilizzato per farcirli è la classica crema pasticcera che preparo da sempre, la mia ricetta super collaudata che preparo velocemente con il bimby, voi potete ovviamente usare la vostra ricetta oppure utilizzare la mia che trovate qui. Farciti gli eclairs li ho lasciati riposare in frigo per qualche ora e poi li ho spolverizzati abbondantemente con lo zucchero a velo al momento di servirli. Sono una goduria!!

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Torta charlotte alle ciliegie
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  • Tempo: 1 ora + riposo in freezer
  • Complessità: media

Torta charlotte alle ciliegie

La torta charlotte alle ciliegie è un dolce fresco e estivo, senza nessun tipo di cottura...in questo periodo è proprio l'ideale preparare dei dolci senza dover accendere il forno! Poi è di una golosità e delicatezza che conquisterà proprio tutti! Io ho preparato questo dolce in occasione del mio compleanno...inutile dire che ha avuto un successone, è andato a ruba! Provatela, vi conquisterà!

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Crostata con crema limoncina e glassa al limoncello
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  • Tempo: 1 h + cottura
  • Complessità: media

Crostata con crema limoncina e glassa al limoncello

Una crostata fantastica con una croccante pasta frolla all'esterno e una crema al limone che cuoce direttamente dentro al guscio di frolla.  Cuocendo la base e la crema diventano un tutt'uno: una bontà incredibilmente fresca e profumata! Il tutto arricchito da una glassa al limoncello che dona a questa crostata un tocco in più. Io l'ho decorata con una margherita di frolla e delle delicate foglioline di menta, ma lascio a voi la decorazione come più vi piace!

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Biscotti di farro con cuore di mela e cannella
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  • Tempo: 1 h
  • Complessità: facile

Biscotti di farro con cuore di mela e cannella

Questi biscotti hanno sorpreso anche me...a casa mia sono andati a ruba nonostante io li abbia preparati con pochissimo zucchero, senza burro e nonostante siano con una farina diversa dalle solite cioè la farina di farro. La ricotta nell'impasto, le mele e la cannella all'interno li rendono davvero golosi, il biscotto rimane morbido ed è ottimo sia per la colazione che per una golosa merenda!

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Biscotti di farro con ricotta e cannella
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  • Tempo: 1 h
  • Complessità: facile

Biscotti di farro con ricotta e cannella

Ecco la ricetta per dei biscotti semplici e leggeri ottimi per la colazione, con pochissimo zucchero, senza burro e con una farina diversa dalle solite cioè la farina di farro. La ricotta nell'impasto e la cannella li rendono profumati e morbidi. Assolutamente da rifare!

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Biscotti di farina di riso al limone
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  • Tempo: 1 h
  • Complessità: facile

Biscotti di farina di riso al limone

State cercando una ricetta per fare dei biscotti con cui fare colazione senza sensi di colpa? Ecco la ricetta giusta!  Dei biscotti senza glutine, senza burro e a base di farina di riso, profumati e gustosi grazie al limone grattugiato. Preparatene in gran quantità: saranno perfetti non solo per la colazione, ma anche per uno snack o per un tè con le amiche!

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Rose di mele al marsala
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Rose di mele al marsala

Da tempo vedo sul web la ricetta delle rose di mele, ma io ho voluto personalizzarla e così ho preparato le rose di mele aromatizzate al marsala, che come sapete adoro particolarmente! La ricetta è semplice e veloce...richiede solo un po' di pratica nell'avvolgere la sfoglia per fare le rose. Ma il risultato è stato incredibilmente positivo...sono andate letteralmente a ruba!

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Ciambella con crema al limone e frutti di bosco
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  • Tempo: 1 h
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Ciambella con crema al limone e frutti di bosco

Una ciambella semplice e morbida arricchita da una crema al limone S. Martino che si prepara in 3 min. senza cuocere. Decorata con frutti di bosco e una spolverata di zucchero a velo. Semplice ma con gusto!

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