Google Plus
Vk
LinkedIn
Pinterest
  • Tempo: 30 min
  • Dosi per: 4 persone
  • Complessità: facile
Involtini di tacchino con mousse al tonno su crostini di pane
Google Plus
Vk
LinkedIn
Pinterest

Ecco una ricetta veloce e semplicissima da preparare per un antipasto estivo gustoso e fresco. Una base di pane di segale integrale ai semi di lino, una squisita mousse preparata con tonno, patate e maionese avvolta da una fetta di tacchino arrosto e degli ottimi semi di chia come decorazione, formano uno squisito antipasto da preparare per un buffet o per una calda cena estiva. La base è fatta da un pane davvero speciale, il pane Pema biologico di segale integrale arricchito con semi di lino. Il pane Pema lo potete trovare nella Degustabox del mese di maggio.

Ingredienti

Per la mousse

  • 2 patate medie (circa 250 g)
  • 2 scatolette di tonno da 80 g
  • 2 uova sode
  • 1 cucchiaio di capperi sotto sale
  • 4 cucchiai di maionese
  • sale e pepe q.b.
4 fettine di arrosto di tacchino 
4 fettine di Pane integrale (io Pane Pema integrale di segale ai semi di lino)
2 pomodorini per la decorazione
1 cucchiaio di semi di chia

Preparazione

  1. Fate bollire le patate con la buccia per circa 20 min., poi pelatele. Fate rassodare le uova, quando sono pronte sgusciatele.

  2. In un mixer mettete le patate, il tonno sgocciolato, le uova, i capperi (dopo averli sciacquati) e frullate. Aggiungete la maionese, salate e pepate e frullate in modo da rendere il composto come una mousse densa. 

  3. Passate ora alla preparazione degli involtini. Preparate le fette di pane di segale integrale su un piatto da portata. Spalmate il pane con un cucchiaino di mousse al tonno. In ogni fetta di arrosto di tacchino mettete una abbondante cucchiaiata di mousse al tonno. Richiudete la fetta di tacchino per formare l'involtino, che appoggerete sulla fettina di pane di segale ai semi di lino. Procedete così fino a formare tutti gli involtini. Se avete avanzato ancora un po' di mousse potete usarla per decorare la superficie degli involtini. Decorate ancora con mezzo pomodorino e un cappero poi cospargete il tutto con i semi di chia. I vostri involtini sono pronti per essere gustati!

Per essere aggiornati sulle mie nuove ricette e restare in contatto con me vi invito a diventare miei fans. Mi trovate su
--> Facebook 

   --> Instagram 
--> Google+ 
--> Pinterest 
--> Twitter   
Vi suggerisco di realizzare la ricetta. Se avete dubbi mi farà immenso piacere rispondere ai vostri commenti e alle vostre domande.
Sarò felice di ricevere anche qualche foto della vostra realizzazione che pubblicherò molto volentieri, ovviamente a nome dell'autore, nel gruppo di Ricettecongusto  a cui vi invito ad iscrivervi! Se vuoi puoi ritornare alla Homepage e trovare nuove idee per i tuoi piatti!

Aggiungi commento


Codice di sicurezza
Aggiorna

Commenti   

# Sabrina Rossi 2017-05-28 08:42
Semplici e gustosissimi :)
Rispondi
itafzh-TWdanlenfrdeelhugaptroruessv

Developed in conjunction with Joomla extensions.

loading...





Le ricette con il cioccolato

Sei interessato a preparare qualche ricetta golosa e cioccolatosa? vai a leggere -->  Le mie ricette con il cioccolato

Le ricette con la zucca

Sei interessato a preparare qualcosa con la zucca? vai a leggere --> Le mie ricette con la zucca

bagagli

Seguici su Facebook

Invia la tua ricetta

Vuoi condividere una tua ricetta
con i visitatori di ricettecongusto.it?
Inviala e a breve la troverai pubblicata sul sito!

Le ultime ricette pubblicate

  • Dessert allo yogurt e ricotta con frutti di bosco
  • Cheesecake al forno al cioccolato con base di olio di cocco (senza burro)
  • Cracker con semi di sesamo e quinoa (anche con esubero lievito madre)
  • Pan bauletto al latte di kefir con lievito naturale
  • Crostata con ganache al cioccolato e composta di mirtilli e lamponi
  • Pancake salati di zucchine
  • Crostata con crema di ricotta e ciliegie
  • Pain au chocolat
  • Ricotta fatta in casa con aceto di mele
  • Cheesecake fredda allo zabaglione con fragole e lamponi
  • Strudel salato con carciofi, patate e scamorza
  • Crostata con ganache al cioccolato e frutti di bosco
  • Strudel salato con patate, speck e scamorza
  • Pizza come in pizzeria cottura fornetto o pietra
  • Torta tiramisù alle fragole e brachetto con crema al mascarpone e yogurt greco
  • Biscotti di pasta frolla con tuorlo d'uovo sodo (ovis mollis)
  • Pasta frolla con tuorli sodi (ovis mollis)
  • Crostata con frolla al grano saraceno e mandorle con marmellate varie
  • Plumcake alle banane e cioccolato senza uova e burro
  • Colomba salata alla ricotta
  • Pane con grano saraceno e farro
  • Focaccia soffice con patate nell'impasto
  • Panbrioche con crema pasticcera e mirtilli
  • Sbriciolata con marmellata di arance amare
  • Gnocchi di patate e zucca
  • Biscotti rustici senza burro cuor di marmellata
  • Crostata con crema di ricotta e marmellata di arance amare