Ricette che iniziano con U

I pulcini uova sono un ottimo antipasto da presentare per il pranzo di Pasqua. Si preparano con uova sode, maionese, tonno e patata lessa. La preparazione non è tanto difficile, è solo un po' laborioso assemblare i pulcini-uova....ma sono talmente simpatici che ne vale la pena perchè rallegrerete la vostra tavola pasquale e farete felici i bambini.. e non solo!!!

Direte...che ci va a fare un uovo? facile no? ma fare un uovo in camicia non è semplicissimo, anzi! Eccovi la spiegazione!

Le uova mimosette sono un antipasto sfizioso realizzato con uova sode farcite con maionese, acciughe, tonno e capperi, decorate con tuorli sbriciolati per simulare la mimosa, fiore della festa della donna. Facili e veloci, buone e scenografiche!

Queste uova sono cotte al forno dentro stampini di ceramica. Sul fondo dello stampino si può mettere della verdura o del prosciutto cotto, così quando affondi il cucchiaio...sorpresa!