Google Plus
Vk
LinkedIn
Pinterest
  • Tempo: 40 min + cottura
  • Dosi per: 1 dose
  • Complessità: facile
Biscotti di frolla alla ricotta e cannella
Google Plus
Vk
LinkedIn
Pinterest

La frolla alla ricotta è un impasto delicato e leggero fatto principalmente da farina e ricotta, senza burro nè olio. Un impasto, velocissimo da preparare, si stende molto facilmente. Io ho aromatizzato l'impasto con la cannella che è una spezia che adoro in maniera davvero particolare. I biscotti alla ricotta e cannella sono buoni, leggeri e profumati, ottimi per la colazione e la merenda, da accompagnare con un ottimo tè o con un buon caffè!

Ingredienti

  • 250 gr di ricotta
  • 250 gr di farina 00 
  • 100 gr di zucchero di canna
  • 1 uovo
  • 1/2 cucchiaino di lievito per dolci  
  • 1/2 cucchiaino di cannella
  • 1 buccia di limone grattugiata
Per la decorazione: zucchero a velo

Biscotti di frolla alla ricotta e cannella

Preparazione

  1. In una ciotola mettere la ricotta, la farina setacciata, il lievito, la buccia del limone grattugiata, l'uovo e lo zucchero ed impastare fino ad ottenere un impasto morbido (tipo la pasta frolla come consistenza).

  2. Prendete l'impasto e stendetelo su un piano da lavoro infarinato con il mattarello nello spessore di circa 4 mm., poi con un tagliabiscotti della forma desiderata fate i biscotti. Mettete i biscotti ottenuti nella placca da forno coperta con la carta da forno.

  3. Passate la teglia in forno già caldo a 190° per circa 20 min. finchè la superficie sarà appena dorata. Togliete dal forno e lasciate raffreddare. Spolverizzare con zucchero a velo la superficie prima di servire.

Per essere aggiornati sulle mie nuove ricette e restare in contatto con me vi invito a diventare miei fans. Mi trovate su
--> Facebook 

   --> Instagram 
--> Google+ 
--> Pinterest 
--> Twitter   
Vi suggerisco di realizzare la ricetta. Se avete dubbi mi farà immenso piacere rispondere ai vostri commenti e alle vostre domande.
Sarò felice di ricevere anche qualche foto della vostra realizzazione che pubblicherò molto volentieri, ovviamente a nome dell'autore, nel gruppo di Ricettecongusto  a cui vi invito ad iscrivervi! Se vuoi puoi ritornare alla Homepage e trovare nuove idee per i tuoi piatti!

Aggiungi commento


Codice di sicurezza
Aggiorna

itafzh-TWdanlenfrdeelhugaptroruessv

Developed in conjunction with Joomla extensions.

loading...





Le ricette con il cioccolato

Sei interessato a preparare qualche ricetta golosa e cioccolatosa? vai a leggere -->  Le mie ricette con il cioccolato

Le ricette con la zucca

Sei interessato a preparare qualcosa con la zucca? vai a leggere --> Le mie ricette con la zucca

bagagli

Invia la tua ricetta

Vuoi condividere una tua ricetta
con i visitatori di ricettecongusto.it?
Inviala e a breve la troverai pubblicata sul sito!

Developed in conjunction with Joomla extensions.

Le ultime ricette pubblicate

  • Torta di mele invisibile allo yogurt
  • Flan di spinaci, ricotta e pinoli
  • Danubio di panbrioches al cioccolato e crema pasticciera
  • Cheesecake al forno ai frutti di bosco con base di olio di cocco (senza burro)
  • Pan d'arancio con carote e mandorle
  • Dessert allo yogurt e ricotta con frutti di bosco
  • Cheesecake al forno al cioccolato con base di olio di cocco (senza burro)
  • Cracker con semi di sesamo e quinoa (anche con esubero lievito madre)
  • Pan bauletto al latte di kefir con lievito naturale
  • Crostata con ganache al cioccolato e composta di mirtilli e lamponi
  • Pancake salati di zucchine
  • Crostata con crema di ricotta e ciliegie
  • Pain au chocolat
  • Ricotta fatta in casa con aceto di mele
  • Cheesecake fredda allo zabaglione con fragole e lamponi
  • Strudel salato con carciofi, patate e scamorza
  • Crostata con ganache al cioccolato e frutti di bosco
  • Strudel salato con patate, speck e scamorza
  • Pizza come in pizzeria cottura fornetto o pietra
  • Torta tiramisù alle fragole e brachetto con crema al mascarpone e yogurt greco
  • Biscotti di pasta frolla con tuorlo d'uovo sodo (ovis mollis)
  • Pasta frolla con tuorli sodi (ovis mollis)
  • Crostata con frolla al grano saraceno e mandorle con marmellate varie
  • Plumcake alle banane e cioccolato senza uova e burro
  • Colomba salata alla ricotta
  • Pane con grano saraceno e farro
  • Focaccia soffice con patate nell'impasto