Cerca una ricetta

Cerca uno o più ingredienti

Google Plus
Vk
LinkedIn
Pinterest
  • Tempo: 1/2 h + cottura
  • Dosi per: 6 persone
  • Complessità: facile
Muffins senza glutine  ai mirtilli
Google Plus
Vk
LinkedIn
Pinterest

Questi muffin con farina di riso, maizena e fecola con tantissimi golosi mirtilli sono un'ottima colazione golosa anche per chi non può o non vuole assumere glutine. Sono leggeri, morbidi e tanto golosi. si preparano davvero in un attimo e rendono la tua colazione perfetta... insomma come iniziare bene la giornata! Inzuppati nel latte sono perfetti, per la merenda sono l'ideale e anche per completare la cena con qualcosa di buono sono buonissimi. Li prepariamo?

Ingredienti

  • 3 uova
  • 100 g di farina di riso 
  • 100 g di maizena
  • 70 g di fecola
  • 170 g di yogurt greco
  • 75 ml di olio di semi di mais
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • un pizzico di bicarbonato
  • una bustina di vanillina
  • 200 g di mirtilli freschi

Muffins senza glutine  ai mirtilli

Preparazione

  1. Nel frullatore sbattete le uova con lo zucchero. Aggiungete lo yogurt greco e l'olio di semi, poi la bustina di vanillina e la buccia di limone grattugiata, poi mescolate. Aggiungete la farina, la maizena, la fecola, il lievito setacciati e un pizzico di bicarbonato. Frullate quanto basta ma non troppo.
  2. Con questa dose verranno circa 12 muffins (dipende dalla grandezza degli stampini che usate. Lavate metà dei mirtilli, infarinateli leggermente con una delle farine che avete usato. Aggiungeteli all'impasto. Distribuire il composto negli stampini imburrati e infarinati (se, come me, usate i pirottini di carta non ce n'è bisogno). Lavate e asciugate i restanti mirtilli, distribuite 5/6 mirtilli freschi sulla superficie di ogni muffin.  Fate cuocere i muffin in forno caldo a 190° per circa 20 min. finché sono dorati.

Se ti è piaciuta la ricetta lascia il tuo like  o condivila semplicemente con i tuoi amici, avrai la possibilità di vedere altre mie ricette! <3 Grazie!

Consigli e suggerimenti

Spegnete il forno e non apritelo immediatamente, ma aspettate 2/3 min. prima di aprirlo, in modo da evitare che i muffin possano abbassarsi.
Per essere aggiornati sulle mie nuove ricette e restare in contatto con me vi invito a diventare miei fans. Mi trovate su
--> Facebook 

   --> Instagram 
--> Google+ 
--> Pinterest 
--> Twitter   
Vi suggerisco di realizzare la ricetta. Se avete dubbi mi farà immenso piacere rispondere ai vostri commenti e alle vostre domande.
Sarò felice di ricevere anche qualche foto della vostra realizzazione che pubblicherò molto volentieri, ovviamente a nome dell'autore, nel gruppo di Ricettecongusto  a cui vi invito ad iscrivervi! Se vuoi puoi ritornare alla Homepage e trovare nuove idee per i tuoi piatti!

Aggiungi commento


Codice di sicurezza
Aggiorna

Developed in conjunction with Joomla extensions.

itafzh-TWdanlenfrdeelhugaptroruessv
  • Polpette di zucca filanti
  • Crostata di ricotta
  • Ciambella al farro e ricotta con melagrana e gocce di cioccolato
  • Impasto per pizza come in pizzeria cottura fornetto
  • Ciambella al cappuccino e gocce di cioccolato
  • Pasta frolla senza glutine
  • Flan di porri con salsa al parmigiano e noci
  • Risotto con barbabietola e stracchino
  • Polpette di zucca in brodo
  • Rotolo di frittata ai porri con ricotta e spinaci

Developed in conjunction with Joomla extensions.

loading...





Developed in conjunction with Joomla extensions.

Le ricette con il cioccolato

Sei interessato a preparare qualche ricetta golosa e cioccolatosa? vai a leggere -->  Le mie ricette con il cioccolato

Le ricette con la zucca

Sei interessato a preparare qualcosa con la zucca? vai a leggere --> Le mie ricette con la zucca

bagagli

Seguici su Facebook

Invia la tua ricetta

Vuoi condividere una tua ricetta
con i visitatori di ricettecongusto.it?
Inviala e a breve la troverai pubblicata sul sito!