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Ricette taggate con: gocce di cioccolato

Saccottini di pan brioche alla ricotta e cioccolato fondente
  • 4.5/5 rating (4 votes)
  • Complessità: media

Saccottini di pan brioche alla ricotta e cioccolato fondente

Una pasta brioche leggera, soffice e gustosa senza burro e senza uova nell'impasto, ma con la ricotta. Una vera bontà! La potete usare per preparare brioche, cornetti, dolci a pasta lievitata di tutti i tipi con farcitura di marmellata, crema o altro! Io ho preparato questi semplicissimi saccottini con ripieno al cioccolato, fatto semplicemente da due quadretti di cioccolata che anche in cottura non si brucia e rimane morbido. Io ho usato la cioccolata fondente al caffè arabica della Ritter Sport contenuta nella Degustabox di Aprile. Questi saccottini sono ottimi per la colazione e per la merenda, a casa mia sono andati letteralmente a ruba!

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Crostata di frolla al cacao con crema di ricotta
  • 5.0/5 rating 1 vote
  • Tempo: 15 min. + riposo
  • Complessità: media

Crostata di frolla al cacao con crema di ricotta

Ed ecco la ricetta che ho preparato con la pasta frolla al cacao. Una ricetta semplice, classica ma con una nota golosa che la frolla al cacao le conferisce. La crema è semplice con ricotta e gocce di cioccolato. Ottima sia per la colazione che per la merenda, ma anche per concludere la cena con qualcosa di buono e di goloso. Potete ovviamente personalizzare con i decori che volete in superficie, potete fare il classico intreccio oppure in base alla stagione o al periodo lasciarvi sbizzarrire con un decoro a tema, come ho fatto io con questo fiore primaverile. Se avanzate della pasta frolla, niente problemi, potete fare dei golosi biscotti per la colazione che vanno sempre benissimo.
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Torta cheesecake al cioccolato biscottata
  • 5.0/5 rating (2 votes)
  • Tempo: 1 h +riposo
  • Complessità: media

Torta cheesecake al cioccolato biscottata

Come sapete le cheesecake sono la mia passione, credo di averle provate davvero tutte, per tutti i gusti! Ma siccome non mi piace fare sempre le stesse cose, ogni tanto ne studio una nuova! Non avevo voglia di aggiungere burro alla mia cheesecake e allora come posso fare la base? allora ho usato i biscotti ma non tritati come al solito ma lasciati in bellavista, semplicemente inzuppati in un po' di latte! Una crema di ricotta e mascarpone arricchita con gocce di cioccolato ed ecco una ricetta davvero di successo. Qui a casa mia è piaciuta talmente tanto che l'ho già fatta due volte in pochi giorni! Io ho usato i biscotti Semplicissimi Doria al cioccolato contenuti nella Degustabox di gennaio.

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Biscotti di frolla alla ricotta e gocce di cioccolato al profumo di arancia e anice stellato
  • 5.0/5 rating 1 vote
  • Tempo: 20 min + riposo + cottura
  • Complessità: media

Biscotti di frolla alla ricotta e gocce di cioccolato al profumo di arancia e anice stellato

Questa è una variante dei biscotti al cioccolato con anice stellato e arancia. Per rendere questi biscotti ancora più golosi ho aggiunto delle semplici gocce di cioccolato, ovviamente la golosità aumenta e i biscotti come al solito vanno a ruba! L'impasto è particolare, ma anche molto leggero perché la frolla è alla ricotta e senza burro. Una bontà! le decorazioni sono realizzate utilizzando lo stesso anice stellato che viene usato per lasciare l'impronta sui biscotti, per cui oltre che essere buoni sono anche molto belli da presentare. Ottimi per la colazione o per la pausa caffè, in qualsiasi momento della giornata. 

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Omini con frolla di castagne e gocce di cioccolato
  • 5.0/5 rating 1 vote
  • Tempo: 1 ora + cottura
  • Complessità: facile

Omini con frolla di castagne e gocce di cioccolato

Ed ecco ancora una ricetta con la mia frolla con farina di castagne. Proprio i biscotti a forma di omini che da tanto volevo fare. In questo periodo si cominciano a provare le ricette natalizie e questi sono davvero ottimi anche da regalare per Natale. Io li ho arricchiti con le gocce di cioccolato che vanno tantissimo a casa mia. Potete non mettere le gocce di cioccolato, sono golosi lo stesso, ma se avete dei bambini sappiate che li farete felici! Anzi è un'ottima idea quella di prepararli insieme a loro, si divertiranno e saranno anche felici di gustarli a colazione o a merenda!
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Plumcake allo yogurt e gocce di cioccolato
  • 5.0/5 rating (2 votes)
  • Tempo: 20 min. + cottura
  • Complessità: facile

Plumcake allo yogurt e gocce di cioccolato

Presentare un bel plumcake per colazione ha sempre un suo perchè! Questo plumcake semplice e con ingredienti davvero genuini è spettacolare. La riuscita è perfetta, l'ho preparato già tante volte e ogni volta a casa ha sempre il suo effetto wow! L'impasto è uno dei più semplici e veloci da preparare. Yogurt bianco intero, latte, uova, farina e burro, il tutto arricchito e impreziosito da golose gocce di cioccolato fondente, che lo rendono anche particolarmente apprezzato dai più golosi e anche dai bambini. La sua morbidezza vi stupirà. nel video vi spiego anche come ottenere il classico solco centrale tipico del plumcake... curiosi? Insomma non vi resta che prepararlo!

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Biscotti di grano saraceno e riso con gocce di cioccolato
  • 4.7/5 rating (3 votes)
  • Tempo: 1 h
  • Complessità: facile

Biscotti di grano saraceno e riso con gocce di cioccolato

Una pasta frolla speciale, dal gusto rustico e particolare, arricchita da tante golosissime gocce di cioccolato fondente. Sono davvero super squisiti. Se amate le frolle speciali, rustiche, con i sapori di una volta vi consiglio assolutamente di provarli! I biscotti al grano saraceno e riso sono davvero ottimi per la colazione o la merenda, da inzuppare nel latte caldo o da sgranocchiare insieme ad un ottimo yogurt, sono davvero squisiti, leggeri e salutari....tanti buoni motivi per prepararli subito!
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Muffins pere e gocce di cioccolato
  • 5.0/5 rating 1 vote
  • Tempo: 1/2 h + cottura
  • Complessità: facile

Muffins pere e gocce di cioccolato

I muffins a casa mia vanno sempre tantissimo, sono ideali per la colazione e ci danno la possibilità di regolarci con le proporzioni, che non è da poco. Con le torte fare fette più grandi si fa in fretta, con i muffins invece tutto molto semplice... Questa ricetta tra l'altro è super collaudata, vi garantisco davvero la riuscita perfetta! Non contengono burro nell'impasto ma solo yogurt e olio di semi, si preparano davvero in pochissimo tempo e il risultato è eccellente! Ottimi anche per i bambini che adorano i dolci con il cioccolato, ma con questi riuscirete a fargli mangiare anche un po' di frutta, perfetti per la merenda o inzuppati nel latte a colazione non vi dico che goduria, insomma ogni occasione è quella giusta! Se avete dubbi seguite il video per la preparazione.

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Mezzelune alla ricotta e gocce di cioccolato
  • 5.0/5 rating (4 votes)
  • Tempo: 25 min + cottura
  • Complessità: molto facile

Mezzelune alla ricotta e gocce di cioccolato

Le mezzelune alla ricotta e gocce di cioccolato sono dei deliziosi dolcetti senza burro, senza olio e senza uova. Sono semplicissimi da prepare e si preparano con pochissimi ingredienti. Ideali alla mattina a colazione o al pomeriggio per la merenda, sono golosissimi, ottimi per la merenda dei bambini visto che grazie alle gocce di cioccolato sono anche molto golose. Un impasto di farina e ricotta, aromatizzato con cannella e limone, arricchito con gocce di cioccolato fondente. Vi assicuro che è una ricetta che non abbandonerete più, sia per la sua semplicità e velocità nella preparazione che per la bontà di questi golosi dolcetti.

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Muffins allo yogurt e cioccolato
  • 5.0/5 rating (5 votes)
  • Tempo: 1/2 h + cottura
  • Complessità: facile

Muffins allo yogurt e cioccolato

I muffin allo yogurt con cacao amaro e gocce di cioccolato fondente sulla superficie sono ormai una delle mie ricette super collaudate. Li preparo spessissimo e devo dire che piacciono proprio a tutti, anzi direi che vanno a ruba! Non contengono burro nell'impasto ma solo yogurt e olio di semi, si preparano davvero in pochissimo tempo e il risultato come potete vedere è perfetto! Ottimi anche per i bambini che adorano i dolci "cioccolatosi", perfetti per la merenda o inzuppati nel latte a colazione non vi dico che goduria, insomma ogni occasione è quella giusta! Se avete dubbi seguite il video per la preparazione.

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Ciambella con farina di mais e gocce di cioccolato
  • 5.0/5 rating 1 vote
  • Tempo: 30 min. + cottura
  • Complessità: media

Ciambella con farina di mais e gocce di cioccolato

Non c'è molto da descrivere per presentare questa golosa e morbida ciambella. Un impasto semplice con farina 00 e farina di mais e latte e poi un bel po' di gocce di cioccolato che la rendono buona e invitante, ottima sia per la colazione che per la merenda. I bambini vanno matti per queste ciambelle semplici ma goloso allo stesso tempo: Non vi resta che provare è davvero semplicissimo!

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Barrette al farro avena gocce di cioccolato e sesamo
  • 5.0/5 rating (2 votes)
  • Complessità: facile

Barrette al farro avena gocce di cioccolato e sesamo

Dopo aver provato e collaudato la ricetta delle barrette ai cereali, frutti rossi e cocco ho provato questa variante, questa volta con cereali integrali al farro, fiocchi d'avena e sesamo resi un po' più golosi da qualche goccia di cioccolato, il tutto legato insieme esclusivamente dal latte condensato, per cui non c'è burro, nè uovo nell'impasto. Queste sono ottime per la colazione o come spuntino a metà mattinata o a merenda. Somigliano davvero tanto alle classiche barrette ai cereali in commercio, ma solo nella forma e nell'aspetto, sono buonissime, croccanti, golose ma anche sane. La ricetta è molto semplice e veloce da preparare. Le barrette si conservano per qualche giorno chiusi in un contenitore ermeticamente. Un'ottima carica di energia per una pausa sana e golosa! La ricetta è nata dalla collaborazione con Degustabox, infatti i Flakes di Farro Integrale Bio sono contenute nella box di gennaio.
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Biscotti di frolla montata con gocce di cioccolato
  • 4.6/5 rating (5 votes)
  • Tempo: 30 min + cottura
  • Complessità: media

Biscotti di frolla montata con gocce di cioccolato

Dei semplicissimi biscotti di frolla montata arricchiti da gocce di cioccolato fondente Ottimi per la colazione o la merenda, oppure per far felici i vostri bambini in qualsiasi momento della giornata!! Vedrete che andranno a ruba perchè sono squisiti, uno tira l'altro. Inzuppati nel caffè, nel latte o nel thè sono davvero super golosi, non potete  non provarli! La ricetta è di mia figlia che li ha preparati, è stata molto soddisfatta tanto che sono già due volte in una settimana che li prepara!Io li ho serviti a merenda accompagnandoli con un ottimo caffè Vergnano, contenuto nella Degustabox di Novembre.

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Ciambella all'infuso di frutti con mele e gocce di cioccolato
  • 5.0/5 rating 1 vote
  • Complessità: facile

Ciambella all'infuso di frutti con mele e gocce di cioccolato

La torta all'acqua è un dolce che faccio molto spesso perchè light, veloce, senza uova, senza burro, senza latte insomma un dolce che va benissimo per la colazione di tutti i giorni. E' da un po' che penso a questa variante con un infuso alla frutta al posto dell'acqua. Perchè mi son detta...sarà sicuramente più profumata e più golosa! Questa ciambella nasce proprio da questa idea e devo dire che è riuscita benissimo! Per renderla ancora più golosa l'ho anche arricchita con pezzettini di mela e poche gocce di cioccolato. Una ciambella squisita e piacevole da gustare a merenda per accompagnare un ottimo infuso come quello di Manuel Caffè, lo stesso che ho utilizzato nell'impasto! L'infuso che ho utilizzato si chiama "Sogno d'amore" e contiene vari frutti tra cui mela, albicocca, pesca, scorza d'arancio, karcadè, uvetta passolina, rosa canina.
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Rose del deserto integrali con yogurt greco avena e gocce di cioccolato
  • 5.0/5 rating 1 vote
  • Tempo: 20 min+ cottura in forno
  • Complessità: facile

Rose del deserto integrali con yogurt greco avena e gocce di cioccolato

Le Rose del Deserto sono dei golosi biscotti morbidi dentro e croccanti fuori, la cui forma e colori ricordano i famosi minerali. Le mie Rose del Deserto integrali e sono senza nè burro nè olio hanno un impasto di farina di avena e yogurt greco e fiocchi di mais integrali. La superficie l'ho decorata con altri fiocchi e con qualche goccia di cioccolato per renderli un po' più golosi. Sono perfetti per la colazione e la merenda e poi sono anche light, cosa chiedere di più!

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