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Ricette taggate con: pere

Tarte tatin di pere
  • 5.0/5 rating 1 vote
  • Tempo: 40 min.
  • Complessità: media

Tarte tatin di pere

La Tarte Tatin alle pere è un dolce che adoro particolarmente. E' uno dei miei preferiti! Allora perchè non provare a farlo a casa? La prova è riuscita perfettamente perchè il dolce è piaciuto tantissimo a tutti! Uno strato molto abbondante di pere caramellate, avvolte da pasta sfoglia, danno vita a questo bellissimo e squisito dolce!

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Crostata di frolla alla ricotta con pere e cannella
  • 5.0/5 rating (2 votes)
  • Tempo: 40 min + cottura
  • Complessità: facile

Crostata di frolla alla ricotta con pere e cannella

La frolla alla ricotta è un impasto delicato e leggero fatto principalmente da farina e ricotta, senza burro nè olio. Un impasto, velocissimo da preparare, si stende molto facilmente. Il ripieno di questa crostata è davvero goloso e profumato con una confettura che oltre ad essere biologica e davvero deliziosa, la confettura extra di pere e cannella delle "Chicche del Casentino", delle morbide e golose pere fresche e tanta cannella. Io trovo sia davvero una super ricetta, molto bella da presentare oltre che golosissima da gustare!

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Muffin con farina di riso e farro con pere e cioccolato
  • 5.0/5 rating (3 votes)
  • Complessità: facile

Muffin con farina di riso e farro con pere e cioccolato

Dopo aver provato la torta con pere e cioccolato con farina di farro e riso, ho voluto provare lo stesso impasto con dei muffin. Devo dire che la riuscita è stata perfetta. I muffin sono sempre molto apprezzati, ottimi perchè monoporzione e comodissimi anche per la merenda dei bambini. Io li adoro in tutti i modi, ne ho provati davvero tanti, questi con cioccolato e pere con farina di farro e di riso sono leggeri e golosi, davvero ottimi, morbidi e umidi al punto giusto, peccato che finiscono troppo in fretta!!
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Torta con farina di riso e farro con pere e cioccolato
  • 5.0/5 rating 1 vote
  • Complessità: facile

Torta con farina di riso e farro con pere e cioccolato

La torta con cioccolato e pere è un classico, soprattutto in questo periodo autunnale in cui le pere sono dolci e mature. La mia versione è un po' particolare perché l'ho preparata con due farine speciali, la farina di farro e la farina di riso. L'impasto è molto soffice e un po' più "sbricioloso" della versione classica, le pere lo rendono molto umido e dal gusto davvero ottimo. Una torta molto leggera, ma allo stesso tempo golosa per la presenza del cacao amaro. Uno di quei dolci che non si rifiuta mai, ottimo sia a fine pasto che a colazione. Io l'ho servita a merenda accompagnata da un ottimo caffè Dolcevita di Manuel Caffè, un caffè davvero intenso e profumato, che ben si abbina a questa golosa torta di pere e cioccolato con farina di farro e riso.
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Muffin di farro e ricotta con pere e gocce di cioccolato
  • 5.0/5 rating 1 vote
  • Tempo: 20 min. + cottura
  • Complessità: media

Muffin di farro e ricotta con pere e gocce di cioccolato

Dopo aver fatto la ciambella con farro e ricotta con melograno e gocce di cioccolato che ha avuto un grande successo a casa mia, ho pensato di usare lo stesso impasto per fare dei golosi muffin. Ovviamente ho cambiato la frutta da usare...e rimanendo nel tema autunnale ecco le pere che alle gocce di cioccolato si abbinano perfettamente! Il risultato è stato molto molto apprezzato, ho servito a colazione dei golosi muffin molto belli anche da presentare!
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Dessert di ricotta e pere con riso soffiato e cioccolato
  • 5.0/5 rating 1 vote
  • Tempo: 20 min.
  • Complessità: molto facile

Dessert di ricotta e pere con riso soffiato e cioccolato

Voglia di dolce improvvisa? questo semplice e fresco dessert fa al caso vostro! Velocissimo da preparare, una base di riso soffiato e cioccolato fondente fuso, della crema di ricotta con aggiunta di pere caramellate e il goloso dessert è pronto!

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Muffin al latte caldo con pere e gocce di cioccolato
  • 5.0/5 rating 1 vote
  • Tempo: 40 min.
  • Complessità: facile

Muffin al latte caldo con pere e gocce di cioccolato

Dei muffin sofficissimi e golosi con tanta frutta! L'impasto viene preparato con latte caldo, senza burro nè olio, sono ricchissimi di pere, resi ancora più golosi dalle gocce di cioccolato! Una vera delizia, vanno benissimo sia per la colazione che per la merenda dei bambini, un ottimo modo per chiudere anche la cena! Insomma non avete scuse per non prepararli!

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Sfoglia di ricotta e pere alla cannella
  • 5.0/5 rating 1 vote
  • Tempo: 20 min + cottura in forno
  • Complessità: facile

Sfoglia di ricotta e pere alla cannella

La voglia di dolce a casa mia non manca mai... per preparare qualcosa di veloce ma di squisito è nata questa meravigliosa torta! Ho utilizzate un disco di pasta sfoglia che ho sempre in casa e l'ho farcita con una crema di ricotta e decorata con pere....il risultato una delizia! L'ho servita su un Piatto bianco Elegance di Ecobioshopping.

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Tarte tatin di pere con gelato alla crema
  • 5.0/5 rating (2 votes)
  • Tempo: 40 min.
  • Complessità: media

Tarte tatin di pere con gelato alla crema

La Tarte Tatin alle pere è una variante della classica tarte tatin alle mele, in cui le pere sono caramellate nello zucchero prima della cottura in forno.  Servita calda con gelato alla crema....la adoro! Buonissima!

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Crumble Di Pere
  • 5.0/5 rating (2 votes)
  • Tempo: 1 h e 30 min.
  • Complessità: facile

Crumble Di Pere

Il crumble è una copertura croccante a base di biscotti che riesce a trasformare anche la frutta cotta al forno in un dolce goloso e invitante! E' un dolce veloce da preparare. La ricetta del crumble al cioccolato e pere è una verà golosità!

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Strudel di pere cioccolato e amaretti
  • 5.0/5 rating (2 votes)
  • Complessità: molto facile

Strudel di pere cioccolato e amaretti

Pere e cioccolato: un abbinamento vincente che rende questo dolce  un successo. Portatelo in tavola accompagnato da una crema o servito ancora tiepido è buonissimo e velocissimo da preparare! Con questo dolce riuscirete a far mangiare anche la frutta ai vostri bambini! Ricetta ideata da Carmen!

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Risotto pere e gorgonzola
  • 5.0/5 rating (2 votes)
  • Tempo: 1 h
  • Complessità: media

Risotto pere e gorgonzola

Un risotto sfizioso e gustoso. L'abbinamneto delle pere dolci e del gorgonzola è perfetto! Ottimo!

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Torta crostata di pere
  • 5.0/5 rating (2 votes)
  • Tempo: 1 h e 30 min.
  • Complessità: media

Torta crostata di pere

Un'ottimo modo per aprire la giornata, facendo colazione con la frutta, ma con un dolce allo stesso tempo! L'impasto è quello della crostata ma si presenta come una torta con ripieno di pere!

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Torta pere e cioccolato
  • 5.0/5 rating (2 votes)
  • Tempo: 40 min.
  • Complessità: media

Torta pere e cioccolato

Torta pere e cioccolato, un abbinamento classico per un dolce da presentare per qualsiasi occasione: una festa, un fine cena o solo per la colazione. Un modo anche per far mangiare la frutta ai bambini che non la adorano!

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