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Ricette taggate con: cacao amaro

Torta tiramisù al forno
  • 4.5/5 rating (6 votes)
  • Tempo: 1 h
  • Complessità: facile

Torta tiramisù al forno

Adoro il tiramisù e lo preparo anche spesso, ma avevo voglia di qualcosa di diverso per utilizzare i savoiardi sardi morbidi ricevuti in regalo da mia sorella. L'idea di accendere il forno in queste giornate di freddo fa sempre molto piacere...  ed ecco che savoiardi, crema al mascarpone, caffè, il cacao amaro e cioccolato fondente li ho utilizzati ma in maniera un po' diversa dal solito. Il risultato una vera delizia, con il gusto del tiramisù ma dalla consistenza di una torta. Questa torta tiramisù si prepara molto in fretta, i passaggi da fare sono davvero semplici, poi si cuoce lentamente in forno per circa 40 min. si lascia raffreddare ed è subito pronta da gustare. Non vi resta che provarla!
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Muffins allo yogurt e cioccolato
  • 5.0/5 rating (5 votes)
  • Tempo: 1/2 h + cottura
  • Complessità: facile

Muffins allo yogurt e cioccolato

I muffin allo yogurt con cacao amaro e gocce di cioccolato fondente sulla superficie sono ormai una delle mie ricette super collaudate. Li preparo spessissimo e devo dire che piacciono proprio a tutti, anzi direi che vanno a ruba! Non contengono burro nell'impasto ma solo yogurt e olio di semi, si preparano davvero in pochissimo tempo e il risultato come potete vedere è perfetto! Ottimi anche per i bambini che adorano i dolci "cioccolatosi", perfetti per la merenda o inzuppati nel latte a colazione non vi dico che goduria, insomma ogni occasione è quella giusta! Se avete dubbi seguite il video per la preparazione.

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Frolla al cacao di grano saraceno e di riso integrale
  • 4.3/5 rating (3 votes)
  • Tempo: 1 h
  • Complessità: media

Frolla al cacao di grano saraceno e di riso integrale

Una pasta frolla ormai super collaudata, dal gusto rustico e particolare, la mia frolla al grano saraceno e riso integrale è una di quelle che uso di più. Questa volta, ho voluto renderla più golosa aggiungendo il cacao amaro e riducendo un po' la quantità di fecola e farina. Potete usarla sia per fare una crostata, farcendola con marmellata o crema a piacere, oppure potete usarla per preparare degli ottimi biscotti, croccanti e davvero squisiti! Questa speciale e golosa frolla nasce dalla collaborazione con Gustorotondo, una boutique di cibi artigianali eccellenti.
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Crostata tiramisù con amaretti morbidi e caffè
  • 5.0/5 rating 1 vote
  • Tempo: 1 h
  • Complessità: media

Crostata tiramisù con amaretti morbidi e caffè

Una crostata davvero speciale nata dalla mia idea di creare un dolce nuovo, mettendo insieme degli ingredienti davvero squisiti, come gli amaretti morbidi Galup, la pasta frolla classica e la ricetta del classico tiramisù (crema al mascarpone, caffè e il cacao amaro). Il goloso ripieno è formato da una crema al mascarpone, cacao amaro e tanti amaretti morbidi Galup inzuppati nel caffè, il caffè di Manuel Caffè. Il risultato una vera delizia, il tutto gustato e accompagnato da un prosecco Dry De Giusti che arricchisce ed esalta il gusto particolare di questa crostata. Ovviamente per una crostata così speciale, ho pensato anche ad una presentazione speciale, con gli amaretti morbidi che creano sulla superficie un effetto molto bello da vedere. Non vi resta che provarla!
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Plumcake doppio cioccolato con pere frullate e mandorle
  • 5.0/5 rating 1 vote
  • Tempo: 20 min. + cottura
  • Complessità: facile

Plumcake doppio cioccolato con pere frullate e mandorle

Pere e cioccolato si sa che si abbinano perfettamente....ma quando hai qualcuno in casa che non le adora particolarmente? come fare? ecco il dolce ideale che vi permetterà di preparare un plumcake goloso e al tempo stesso veloce e di consumare la frutta magari matura.....Questo plumcake con farina di mandorle, pere frullate e cioccolato a scaglie è velocissimo da preparare, si frulla tutto insieme frutta compresa. Io ho usato pochissimo zucchero nell'impasto anche perchè le pere erano molto dolci e mature, poi c'è il cacao e il cioccolato fondente a pezzetti che lo rendono goloso. Io l'ho servito con del cioccolato fondente fuso....una vera delizia! Insomma non vi resta che prepararlo!

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Dessert di biscotti con crema pasticcera al cacao e nocciole
  • 5.0/5 rating 1 vote
  • Tempo: 30 min.
  • Complessità: media

Dessert di biscotti con crema pasticcera al cacao e nocciole

Avete voglia di un dolce veloce e goloso ma poco tempo per prepararlo? oppure non volete come me accendere il forno con questo caldo? ecco l'idea giusta! Il dessert di biscotti con crema pasticcera al cacao e granella di nocciole è ottima, gustosa, una vera golosità che si preparara davvero in poco tempo. E' facilissima da preparare! Potete usare qualsiasi tipo di biscotti, i classici da colazione rotondi ma anche rettangolari, in quel caso usate una forma rettangolare. Io ho usato la granella di nocciole di Caporaso Group nocciole e frutta secca che è una vera golosità e ho guarnito con nocciole ricoperte al cioccolato rendendo questo dolce davvero una prelibatezza, finito in pochi istanti!

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Pesche ripiene con crema al cioccolato, amaretti e nocciole
  • 5.0/5 rating (2 votes)
  • Tempo: 30 min.
  • Complessità: media

Pesche ripiene con crema al cioccolato, amaretti e nocciole

Le pesche ripiene con il cioccolato e amaretti sono una classica ricetta della regione dove vivo, il Piemonte. La mia ricetta è una variante altrettanto golosa che ho preparato con crema pasticcera al cioccolato, amaretti sbriciolati e nocciole sia sottoforma di granella che intere. Io ho usato le nocciole e la granella di nocciole di Caporaso Group nocciole e frutta secca che sono di ottima qualità, con cui ho preparato questa golosità! Un ottimo modo per presentare le pesche, uno dei frutti estivi più apprezzati e ricco di proprietà benefiche, in questo periodo sono dolcissime e anche a basso costo. Un dolce dessert alla frutta che a fine pasto non può mancare!

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Torta tiramisù con lamponi e more
  • 4.7/5 rating (3 votes)
  • Tempo: 1 ora
  • Complessità: media

Torta tiramisù con lamponi e more

Una base morbida allo yogurt. Una farcitura golosa con crema al mascarpone, cacao amaro e una decorazione con dei golosi lamponi, more e della cioccolata fondente. Una vera delizia che fa gola solo a guardarla!

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Torta versata bicolore con ricotta e cannella
  • 5.0/5 rating 1 vote
  • Tempo: 60 min.
  • Complessità: media

Torta versata bicolore con ricotta e cannella

Una variante altrettanto golosa della torta versata che ho preparato qualche giorno fa. Un ripieno alla ricotta e scaglie di cioccolato aromatizzata alla cannella racchiuso tra una base bianca e una al cioccolato. Il tutto coperto da una nuvola di zucchero a velo! Squisita!!

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Tortino alle mandorle con crema di ricotta al cioccolato e lamponi
  • 5.0/5 rating 1 vote
  • Tempo: 2 ore
  • Complessità: media

Tortino alle mandorle con crema di ricotta al cioccolato e lamponi

Un tortino super goloso con un impasto alle mandorle, una crema versata alla ricotta e cioccolato e una decorazione con lamponi freschi. Una bontà strepitosa! Ideali per concludere una cena magari romantica come quella di San Valentino!

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Cuori di cioccolato al burro e nocciole
  • 5.0/5 rating 1 vote
  • Tempo: 60 min.
  • Complessità: media

Cuori di cioccolato al burro e nocciole

Con biscotti a forma di cuore potrete fare una squisita colazione di San Valentino con la vostra dolce metà! Un impasto di farina, burro, zucchero e farina di nocciole renderanno questo impasto friabile e goloso. La lavorazione dell'impasto non è facilissima, perchè l'impasto è morbido e friabile, ma fidatevi...quando li assaggerete sarete così contenti che la piccola fatica sarà ripagata!

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Baci di dama al cioccolato e crema gianduia
  • 5.0/5 rating 1 vote
  • Tempo: 60 min.
  • Complessità: media

Baci di dama al cioccolato e crema gianduia

Dopo i baci di dama al cioccolato bianco...ecco quelli al doppio cioccolato (biscotti al cacao e crema alla gianduia)....ovviamente solo per gli amanti della cioccolata!! Sono di una golosità che di più non si può!!! Il procedimento è lo stesso dei baci di dama al cioccolato bianco, l'unica differenza è che tra un biscotto e l'altro c'è della golosa crema alla gianduia Galup. Una vera bonta!!!

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Baci di dama al cacao e cioccolato bianco
  • 5.0/5 rating 1 vote
  • Tempo: 60 min.
  • Complessità: media

Baci di dama al cacao e cioccolato bianco

Una variante molto golosa dei baci di dama! Non c’è dolce più romantico e goloso del bacio di dama al cacao e cioccolato bianco! Due biscottini tondi al cacao amaro che sembrano romanticamente baciarsi, uniti da cioccolato bianco fuso. Sono così buoni che quando inizi li mangeresti tutti...uno tira l'altro! 

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Tartufini dolci di ricotta e cocco
  • 5.0/5 rating (3 votes)
  • Tempo: 15 min.
  • Complessità: facile

Tartufini dolci di ricotta e cocco

Dei dolcetti uno tira l'altro, leggeri grazie alla ricotta, golosi grazie al cacao e sfiziosi grazie al cocco! Serviti con ciuffetti di panna e una spolverata di cacao amaro. Velocissimi da preparare, vi basteranno 15 min. in tutto!

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Muffins al cacao e panna
  • 5.0/5 rating 1 vote
  • Tempo: 1/2 h + cottura
  • Complessità: facile

Muffins al cacao e panna

I muffin con cacao amaro e panna, sono dei semplicissimi muffin morbidi preparati con yogurt e cacao amaro. Il cacao amaro dell'impasto contrasta con la dolcezza e dalla golosità della panna montata. Una goduria! I muffin al cacao e panna sono serviti su un piatto Dedra 3 scomparti di Ecobioshopping.

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