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Ricette taggate con: noci

Plumcake salato di grano saraceno con radicchio scamorza noci e pinoli
  • 5.0/5 rating 1 vote
  • Tempo: 30 min. + cottura
  • Complessità: media

Plumcake salato di grano saraceno con radicchio scamorza noci e pinoli

Il plumcake salato è stato per me una grande scoperta, diciamo che è una preparazione a metà tra il pane e l'antipasto. E' la prima volta che lo preparo così e devo dire che mi è piaciuto davvero tanto. L'impasto rustico con farina di grano saraceno, l'amarognolo del radicchio e l'arricchimento con le noci spezzettate e la scamorza, una vera bontà. Il tutto impreziosito dai pinoli che fanno bella vista in superficie. Il taglio poi mi ha dato una grande soddisfazione con effetto wow quando l'ho portato a tavola servito con affettati misti come lardo e salame cotto. Non vi resta che provarlo... troppo buono!
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Fagottini di bresaola con robiola e noci
  • 5.0/5 rating 1 vote
  • Complessità: molto facile

Fagottini di bresaola con robiola e noci

Un antipasto veloce, gustoso e sempre molto bello da presentare in qualsiasi occasione, sia per una cena formale che per un buffet, farete un'ottima figura. Si prepara davvero in 15 min., basta semplicemente pulire e rompere a pezzi le noci, amalgamarle con il robiola e poi fare dei piccoli fagottini. Il lavoro più difficile è quello di legare l'erba cipollina attorno al fagottino senza farla rompere. Io ho appoggiato i fagottini su un letto di insalata valeriana e qualche gheriglio di noce intero. Anche nella sua semplicità portare in tavola questo piatto produce sempre il cosiddetto effetto "uah!!!".
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Insalata sfiziosa con finocchi barbabietola rossa e arance
  • 5.0/5 rating 1 vote
  • Tempo: 10 min.
  • Complessità: molto facile

Insalata sfiziosa con finocchi barbabietola rossa e arance

Dopo le feste e con qualche abbuffata di troppo, un'insalata ci sta! Ma questa, oltre ad essere leggera, è proprio gustosa e sfiziosa e colorata. Per prepararla ho utilizzato sia verdure che frutta sia fresca che secca e i miei tanto amati semi di lino...Vi posso assicurare che è deliziosa e ricca, io la adoro! La frutta e la verdura utilizzate mi sono state consegnate comodamente a casa da Fruttopoly, il mercato a casa tua, che consegna a Torino frutta e verdura di ottima qualità!

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Tronchetto salato di formaggi al gorgonzola e noci
  • 5.0/5 rating (2 votes)
  • Complessità: media

Tronchetto salato di formaggi al gorgonzola e noci

Un'ottima presentazione per questo antipasto con cui farete un figurone nelle vostre cene! Un ripieno di una crema di formaggi cremosi, come il caprino, la robiola e il gorgonzola e tante ottime noci. Una decorazione con noci e crema di formaggi, lo rendono molto goloso e prelibato. Per il rotolo ho usato del pane bianco, il PanPiuma, un pane a fette senza crosta soffice e morbido, contenuto nella Degustabox di Dicembre. Quando sarà il momento di gustarlo tagliatelo a fette e servitelo, è davvero molto gustoso e goloso!
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Fagottini di cipolle al peperoncino con crescenza e noci
  • 5.0/5 rating 1 vote
  • Tempo: 1 h
  • Complessità: facile

Fagottini di cipolle al peperoncino con crescenza e noci

Questi fagottini alle cipolle al peperoncino e crescenza sono davvero sfiziosi e invitanti, piccanti e particolarmente gustosi! La confettura di cipolle al peperoncino delle "Chicche del Casentino" è stata una vera scoperta, è davvero squisita! Se amate i cibi piccanti e i gusti particolarmente decisi non potete assolutamente perdervela! I fagottini sono velocissimi da preparare con la pasta sfoglia pronta, un po' di confettura di cipolle al peperoncino, un pezzettino di crescenza che durante la cottura si fonde e delle noci. Sulla superficie ho distribuito dei semi di papavero e di girasole. Il fagottini sono stati molto apprezzati, ottimi come antipasto per una cena sfiziosa e gustosa. 

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Crostata al farro con mele, noci e cannella
  • 5.0/5 rating 1 vote
  • Tempo: 1 h
  • Complessità: media

Crostata al farro con mele, noci e cannella

Una spettacolare crostata con frolla al farro senza burro che racchiude un goloso ripieno di mele caramellate con cannella e noci spezzettate. Una vera golosità impreziosita da tantissimi fiorellini di pasta frolla che ricoprono la superficie. Il gusto è eccezionale grazie all'abbinamento degli ingredienti con cui è preparata: farina di farro, mele, cannella e qualche pezzettino di noce. Ottima sia per la colazione che per la merenda, per chiudere una cena o per uno spuntino sfizioso senza sensi di colpa!

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Insalata di pasta integrale con barbabietola rossa tonno e noci
  • 5.0/5 rating 1 vote
  • Tempo: 30 min.
  • Complessità: molto facile

Insalata di pasta integrale con barbabietola rossa tonno e noci

State cercando un piatto veloce e gustoso per un pic-nic, un pranzo con un primo fresco visto che ancora fa parecchio caldo? Ecco quello che fa per voi! Ci vuole pochissimo tempo a preparare questa insalata di pasta con barbabietola, tonno, pomodoro e noci, inoltre, è anche un piatto molto colorato ed invitante perchè la barbabietola a contatto con la pasta rilascerà un po' del suo colore rendendo la pasta colorata. Provatela!

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Paccheri in salsa di peperoni e noci
  • 5.0/5 rating 1 vote
  • Tempo: 40 min.
  • Complessità: molto facile

Paccheri in salsa di peperoni e noci

I paccheri in salsa di peperoni rossi e noci sono un primo piatto davvero gustoso e colorato che vi darà ottime soddisfazioni. La salsa è ottenuta frullando dei filetti di peperoni senza pelle, noci, parmigiano e pochissima panna da cucina. Una salsa davvero ricca con cui potete condire anche altri formati di pasta. Io ho usato i paccheri trafilati al bronzo che potete trovare i paccheri su ItaliaAmicaMia. Il risultato? da leccarsi i baffi!!

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Paccheri in salsa di noci al profumo di tartufo
  • 5.0/5 rating 1 vote
  • Tempo: 10 min.
  • Complessità: molto facile

Paccheri in salsa di noci al profumo di tartufo

I paccheri in salsa di noci al profumo di tartufo bianco sono un primo piatto con un formato di pasta davvero speciale trafilata al bronzo e una salsa di noci velocissima da preparare che dà sempre un ottimo risultato, il tutto arricchito con il condimento di burro al tartufo bianco. Un piatto davvero speciale che potete presentare ai vostri ospiti, gustoso e particolarmente ricco! Potete trovare i paccheri e il burro al tartufo bianco su ItaliaAmicaMia

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Busiate al pesto, melanzane e pomodorini
  • 5.0/5 rating (3 votes)
  • Tempo: 40 min.
  • Complessità: facile

Pesto di melanzane, basilico e noci

Il pesto di melanzane, basilico e noci è una salsa a base di basilico, olio, noci e tante melanzane che lo rendono leggero e gustoso! Può essere usato per condire la pasta oppure come condimento per bruschette o crostini. Io l'ho preparato per conservarlo nei barattoli in modo da averlo pronto in qualsiasi momento! Va benissimo con qualsisi formato di pasta, provato anche con la pasta fresca, ha avuto un ottimo successo!

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Salsa di noci
  • 5.0/5 rating 1 vote
  • Tempo: 10 min.
  • Complessità: molto facile

Salsa di noci

Una salsa velocissima da preparare ma che dà sempre un ottimo risultato con qualsiasi formato di pasta. Noci, panna e parmigiano...solo tre ingredienti per una salsa ricca, gustosa e che vi permetterà di preparare un primo piatto speciale! Potete usare sia una pasta fresca che una normale pasta di grano duro o integrale, il risultato sarà sempre perfetto!

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Orecchiette con porri e noci
  • 5.0/5 rating (2 votes)
  • Tempo: 30 min
  • Complessità: facile

Orecchiette con porri e noci

Un primo piatto sfizioso e gustoso! A casa mia i porri sono molto graditi per cui cerco sempre di trovare delle alternative per prepararli...questa è ottima!

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Insalatina estiva e sfiziosa
  • 5.0/5 rating 1 vote
  • Complessità: molto facile

Insalatina estiva e sfiziosa

Quando non hai voglia di accendere i fornelli, cosa c'è di meglio di una fresca insalatona? questa ricetta è veramente ricca e sfiziosa!

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Strudel fogliato mele ricotta
  • 5.0/5 rating (2 votes)
  • Tempo: 40 min.
  • Complessità: facile

Strudel fogliato mele ricotta

Uno strudel sfogliato con un ripieno molto ricco di mele, ricotta, uvetta e noci! E' detto sfogliato perchè gli ingredienti vengono messi su tre strati: uno con burro e noci, uno con mela grattugiata, uno con ricotta e uvetta. Ottimo!

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