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Ricette taggate con: biscotti

Cheesecake di ricotta e crema pasticcera alle fragole
  • 5.0/5 rating (3 votes)
  • Tempo: 1 h +riposo
  • Complessità: media

Cheesecake di ricotta e crema pasticcera alle fragole

La cheesecake alle fragole con ricotta e crema, credo sia il dolce che mi piace di più in assoluto...questa ricetta tra l'altro è una mia creazione, l'ho adattata variando varie ricette provate, finchè non è nata questa ricetta...ed è stato un successone, da subito! L'abbinamento tra ricotta, crema pasticcera e panna lo trovo perfetto. Per trovare il giusto equilibrio ho fatto tanti tentativi e devo dire che adesso la trovo buonissima. Questa cheesecake l'ho preparata per una occasione speciale, una festa tra amici, per cui ho raddoppiato le dosi. La ricetta che vi do è per una tortiera da 22/24 cm. Per chiudere in superficie ho messo uno strato di coulisse alle fragole che ha un profumo ed un gusto davvero golosissimo...non vi resta che provare! Ricetta in collaborazione con Degustabox.it

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Cheesecake di crema e formaggio quark alla fragola
  • 5.0/5 rating (6 votes)
  • Tempo: 1 h +riposo
  • Complessità: media

Cheesecake di crema e formaggio quark alla fragola

Come saprete le cheesecake sono la mia passione, in questo periodo primaverile e poi in quello estivo direi che è il dolce che va di più a casa mia. Ed ecco che le varianti di questo dolce aumentano sul mio blog! Questa cheesecake l'ho preparata con formaggio quark, crema pasticcera e panna, il risultato è una vera golosità. In superficie ho fatto uno strato con una golosa e profumata gelatina alle fragole fresche. La preparazione è un po' lunga, ma non è affatto difficile. Il risultato vi ricompenserà sicuramente!

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Cheesecake al forno con fragole
  • 4.7/5 rating (3 votes)
  • Tempo: 1 h +riposo
  • Complessità: media

Cheesecake al forno con fragole

La cheesecake credo sia il dolce che in assoluto va di più a casa mia. Se date un'occhiata alle mie ricette ne troverete davvero una gran quantità. Ne preparo davvero per tutti i gusti, con la frutta, con la cioccolata, light, a freddo e con cottura in forno come in questo caso. La cottura in forno, vi permetterà di non usare la colla di pesce ed è più veloce perchè dopo la cottura, una volta raffreddata la cheesecake si può già mangiare. Questa ricetta è stata da me testata tantissime volte, per cui la riuscita è garantita! Dopo la cottura in forno, l'ho decorata con marmellata di fragole e con fragole fresche, che in questo periodo cominciano ad essere davvero dolci e profumate! Non vi resta che provare questa squisitezza!

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Cheesecake ai frutti di bosco e cioccolato fondente
  • 5.0/5 rating (2 votes)
  • Tempo: 1 h +riposo
  • Complessità: media

Cheesecake ai frutti di bosco e cioccolato fondente

Questa golosa cheesecake ai frutti di bosco e cioccolato fondente è stata preparata da mia figlia che l'adora in maniera particolare.... è uno dei primi dolci che ha imparato a fare e direi che le riesce davvero molto bene! La preparazione non è difficile, è solo un po' lunga, perchè ci sono diversi passaggi da fare, ma la voglia di mangiarla è talmente tanta che qualsiasi occasione è quella giusta per prepararla!
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Cheesecake al forno con cioccolato fondente capovolta
  • 5.0/5 rating 1 vote
  • Tempo: 50 + cottura
  • Complessità: media

Cheesecake al forno con cioccolato fondente capovolta

Una cheesecake al forno con cioccolato fondente un po' particolare, dopo la cottura in forno l'ho capovolta e poi decorata. L'idea mi è venuta per caso durante la decorazione con semplice panna montata, mi piaceva l'idea di accostare la panna alla base di biscotti al cioccolato...ecco come è nata, il risultato è stato molto positivo...da rifare!

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Mini cheesecake al forno con cioccolato fondente
  • 5.0/5 rating 1 vote
  • Tempo: 50 + cottura
  • Complessità: media

Mini cheesecake al forno con cioccolato fondente

Delle mini cheesecake al forno con cioccolato fondente, semplici e veloci da preparare in comode monoporzioni. Un dolce che va benissimo sia per cena che per una golosa merenda. La base di biscotti al cioccolato e il ripieno goloso con formaggio cremoso e ricotta arricchito con cioccolato fondente. Serviteli semplicemente spolverizzate con zucchero a velo! Con questa dose ne verranno circa 12, ovviamente dipende dalla grandezza delle vostre formine.

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Torta versata con crema di ricotta al cioccolato e lamponi
  • 4.8/5 rating (4 votes)
  • Tempo: 60 min.
  • Complessità: media

Torta versata con crema di ricotta al cioccolato e lamponi

Una torta versata molto particolare con una crema alla ricotta e cioccolato e un impasto base con la farina di mandorle. La ricetta di una mia amica che la prepara in maniera sublime. Io ho provato a farla e direi che il risultato è stato davvero spettacolare! La sua ricetta non prevede i lamponi e il cioccolato come decorazione, ma visto che dovevo portarla per una cena tra amici ho voluto renderla bella oltre che buona ed eccola! 

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Tortino alle mandorle con crema di ricotta al cioccolato e lamponi
  • 5.0/5 rating 1 vote
  • Tempo: 2 ore
  • Complessità: media

Tortino alle mandorle con crema di ricotta al cioccolato e lamponi

Un tortino super goloso con un impasto alle mandorle, una crema versata alla ricotta e cioccolato e una decorazione con lamponi freschi. Una bontà strepitosa! Ideali per concludere una cena magari romantica come quella di San Valentino!

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Cestini integrali ricotta e cannella
  • 5.0/5 rating 1 vote
  • Tempo: 1 h e 30 min.+ riposo
  • Complessità: difficile

Cestini integrali ricotta e cannella

Cestini di biscotti integrali, ripieni di crema alla ricotta, insaporita con la cannella e ricoperto di confettura di ciliegie. La parte più difficile da realizzare è il cestino...ma con un po' di pazienza farete un figurone!

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Cheesecake al tiramisù
  • 5.0/5 rating (2 votes)
  • Tempo: 1 h e 30 min.+ riposo
  • Complessità: media

Cheesecake al tiramisù

Di cheesecake ne ho fatte e sperimentate tante, ma non avevo mai pensato a fondere una cheesecake con un tiramisù! Beh oggi ci ho provato...Il risultato è qualcosa di eccezionale. Uno strato di biscotti digestive sul fondo aromatizzati al caffè, il cacao amaro S. Martino all'interno immerso in una crema gustosa al mascarpone aromatizzata al caffè. Se amate il caffè non potete non provarla.

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Mattonella con crema bianca e fragole
  • 5.0/5 rating (7 votes)
  • Tempo: 20 min. + riposo
  • Complessità: molto facile

Mattonella con crema bianca e fragole

Per una merenda sana e gustosa preparate questa mattonella con crema bianca e fragole. Contiene solo ingredienti amati dai bambini: biscotti, crema bianca al latte e fragole! Buonissima!

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Biscotti treccia casalinghi
  • 5.0/5 rating (6 votes)
  • Tempo: 1 h
  • Complessità: facile

Biscotti treccia casalinghi

Preparare i biscotti per la propria colazione è una grande soddisfazione! Appena sfornati il profumo è inebriante! La ricetta dei biscotti treccia casalinghi è molto semplice e veloce da preparare. Ottimi da inzuppare nel latte a colazione, per una colazione d'altri tempi! Foto di Rosa e Agata!

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Crumble Di Pere
  • 5.0/5 rating (2 votes)
  • Tempo: 1 h e 30 min.
  • Complessità: facile

Crumble Di Pere

Il crumble è una copertura croccante a base di biscotti che riesce a trasformare anche la frutta cotta al forno in un dolce goloso e invitante! E' un dolce veloce da preparare. La ricetta del crumble al cioccolato e pere è una verà golosità!

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Cestini ricotta e fragole
  • 5.0/5 rating (4 votes)
  • Tempo: 1 h e 30 min.+ riposo
  • Complessità: difficile

Cestini ricotta e fragole

Buonissimi questi cestini di biscotti integrali, ripieni di crema alla ricotta e ricoperto di fragole. Un po' lungo da realizzare ma ne vale proprio la pena...perchè è buonissimo!!!

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Cheesecake albero di natale
  • 5.0/5 rating (3 votes)
  • Tempo: 1 h +riposo
  • Complessità: media

Cheesecake albero di natale

Buonissima e molto originale la decorazione della nostra cheesecake alla ricotta e crema al limone natalizia....

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