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Ricette taggate con: farina di grano saraceno

Galletta integrale con yogurt greco pesche e albicocche
  • 5.0/5 rating (2 votes)
  • Tempo: 40 min. + cottura
  • Complessità: facile

Galletta integrale con yogurt greco pesche e albicocche

Un guscio dal gusto rustico e particolare, una sorta di frolla ma senza uova e con farina di grano saraceno e di riso integrale. Un ripieno di yogurt greco al limone e frutta freschissima di stagione (pesche e albicocche). Il risultato davvero golosissimo. Un'ottima idea per la colazione golosa e ricca ma allo stesso tempo salutare, perchè non contiene uova ed è anche senza glutine visto che ho usato tre farine che ne sono prive. Si prepara davvero in fretta, dopo aver impastato basta stendere la sfoglia integrale e mettere lo yogurt e la frutta sulla superficie e poi subito in forno. Iniziare la giornata così non ha prezzo!
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Galletta di grano saraceno con fragole ananas e mirtilli
  • 5.0/5 rating (2 votes)
  • Tempo: 1 h
  • Complessità: media

Galletta di grano saraceno con fragole ananas e mirtilli

Questo dolce è fantastico, mia figlia dopo l'assaggio ha detto: "mamma stavolta ti sei proprio superata!". Un guscio dal gusto rustico e particolare, una sorta di frolla ma senza uova e con farina di grano saraceno e di riso integrale. Un ripieno super ricco e goloso di frutta freschissima (ananas fresco, fragole fresche e mirtilli succosissimi). Il risultato davvero golosissimo, ma mangiare con gli occhi. Non vi dico la voglia di assaggiarlo quando dopo il taglio il succo della frutta fresca fuoriesce dal guscio. Ve lo lascio immaginare. Un'ottima idea per la colazione golosa e ricca ma allo stesso tempo salutare, perchè non contiene uova ed è anche senza glutine visto che ho usato tre farine che ne sono prive. Si prepara davvero in fretta, dopo aver impastato basta stendere la sfoglia integrale e mettere la frutta all'interno e poi subito in forno. Iniziare la giornata così non ha prezzo!
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Biscotti fiore al grano saraceno e riso integrale
  • 5.0/5 rating 1 vote
  • Tempo: 1 h
  • Complessità: facile

Biscotti fiore al grano saraceno e riso integrale

Una pasta frolla speciale, dal gusto rustico e particolare, non la classica frolla al burro. Se amate le frolle speciali, rustiche, con i sapori di una volta vi consiglio assolutamente di provarla! I biscotti di frolla integrali al grano saraceno e riso sono davvero ottimi per la colazione o la merenda, da inzuppare nel latte caldo o da sgranocchiare insieme ad un ottimo yogurt, sono davvero squisiti, leggeri e salutari....tanti buoni motivi per prepararli subito!
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Biscotti arrotolati al cioccolato fondente
  • 5.0/5 rating 1 vote
  • Tempo: 1 h
  • Complessità: facile

Biscotti arrotolati al cioccolato fondente

I biscotti di frolla integrali fondenti sono davvero ottimi per la colazione o la merenda, da inzuppare nel latte caldo o da sgranocchiare insieme ad un ottimo yogurt. Una frolla integrale leggera e sana, racchiude al suo interno una golosa crema fondente al cioccolato Giraudi di Gustorotondo, una crema davvero ottima dal gusto eccezionale, un'esperienza di gusto davvero unica! La preparazione è molto veloce. Dopo aver preparato la frolla, basta stenderla in un'unica sfoglia, farcirla con uno strato di crema golosa al cioccolato fondente e poi arrotolare la frolla. Si fa proprio in fretta, perchè non servono formine o altro per prepararli. Non vi resta che provare!
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Biscotti occhio di bue al grano saraceno e riso integrale con crema alle nocciole
  • 5.0/5 rating 1 vote
  • Tempo: 1 h
  • Complessità: facile

Biscotti occhio di bue al grano saraceno e riso integrale con crema alle nocciole

Una pasta frolla speciale, dal gusto rustico e particolare, non la classica frolla al burro. Se amate le frolle speciali, rustiche, con i sapori di una volta vi consiglio assolutamente di provarla! Un impasto con tre farine: la farina di grano saraceno, la farina di riso e la fecola. Una volta preparati i biscotti, uno con il buco e uno senza, vengono uniti da una golosa crema alle nocciole. Questi biscotti sono ottimi per la colazione e la merenda. Uno tira l'altro, i biscotti che fanno davvero gola a tutti, anche i bambini ne vanno matti. Poi se sono anche integrali, va ancora meglio!
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Biscotti integrali al cioccolato ripieni con crema di pistacchio
  • 5.0/5 rating 1 vote
  • Tempo: 1 ora
  • Complessità: media

Biscotti integrali al cioccolato ripieni con crema di pistacchio

Questi biscotti sono fantastici! Un impasto integrale con farina di grano saraceno e riso, reso goloso dal cacao amaro all'esterno, un ripieno supergoloso all'interno, fatto da una crema al pistacchio ItalDecor. Vi assicuro che il risultato è indescrivibile. Se mi seguite sapete che adoro le ricette salutari, ma anche gustose...ed ecco che questi biscotti ne sono l'esempio! Ottimi per chiudere il pasto in modo goloso, oppure per accompagnare una tazza di latte a colazione o un thè caldo a merenda, qualsiasi occasione è quella giusta per provare questi biscotti!


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Biscotti fiori integrali e al cacao con nocciole
  • 5.0/5 rating (2 votes)
  • Tempo: 1 h
  • Complessità: media

Biscotti fiori integrali e al cacao con nocciole

Una pasta frolla speciale, dal gusto rustico e particolare, che preparo regolarmente per i miei biscotti per la colazione. Stavolta però ho voluto renderla un po' più golosa preparandola anche al cacao, ed ecco nascere questi biscotti, golosi e molto belli da presentare, bicolor. Un biscotto al cacao come base e uno di frolla integrale sopra. L'effetto è davvero bello, al centro una semplicissima nocciola. Vanno benissimo sia per la colazione che per la merenda accompagnati da un caffè o sorseggiando un caldo thè. Il cacao usato è davvero squisito, il cacao Giraudi di Gustorotondo (una boutique di cibi artigianali eccellenti).
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Frolla al cacao di grano saraceno e di riso integrale
  • 4.0/5 rating (2 votes)
  • Tempo: 1 h
  • Complessità: media

Frolla al cacao di grano saraceno e di riso integrale

Una pasta frolla ormai super collaudata, dal gusto rustico e particolare, la mia frolla al grano saraceno e riso integrale è una di quelle che uso di più. Questa volta, ho voluto renderla più golosa aggiungendo il cacao amaro e riducendo un po' la quantità di fecola e farina. Potete usarla sia per fare una crostata, farcendola con marmellata o crema a piacere, oppure potete usarla per preparare degli ottimi biscotti, croccanti e davvero squisiti! Questa speciale e golosa frolla nasce dalla collaborazione con Gustorotondo, una boutique di cibi artigianali eccellenti.
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Crostata integrale con crema pasticcera e croccante di mandorle
  • 5.0/5 rating 1 vote
  • Tempo: 1 h
  • Complessità: media

Crostata integrale con crema pasticcera e croccante di mandorle

Una crostata davvero particolare, molto bella e romantica con tantissimi cuori croccanti di frolla integrale sulla superficie.Una pasta frolla speciale, integrale, dal gusto rustico, un impasto con tre farine: la farina di grano saraceno, la farina di riso e la fecola. Il ripieno morbido e goloso con crema pasticcera arricchito da uno strato croccante di mandorle e zucchero, viene cotto direttamente insieme alla frolla, per cui crostata e ripieno diventano un tutt'uno! Ottima per una cena romantica come quella di San Valentino, oppure semplicemente per un giorno speciale, questa crostata vale la pena di essere gustata!
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Cuore di crostata integrale con crema pasticcera e mirtilli
  • 4.5/5 rating (2 votes)
  • Tempo: 1 h
  • Complessità: media

Cuore di crostata integrale con crema pasticcera e mirtilli

Una crostata a forma di cuore per San Valentino è perfetta, sia per la colazione o per la cena. Questa crostata oltre ad essere buona è anche sana, leggera e integrale. Una pasta frolla speciale, dal gusto rustico e particolare. Un impasto con tre farine: la farina di grano saraceno, la farina di riso e la fecola. La crema pasticcera e i mirtilli la rendono davvero golosa. La crostata viene cotta direttamente con la crema all'interno, un po' di marmellata di mirtilli sul fondo e golosi mirtilli in superficie, per cui nella cottura profumi e sapori si amalgamano per dare vita ad un dolce a cui è difficile dire di no!
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Cuore di crostata di grano saraceno e di riso integrale alle due confetture
  • 5.0/5 rating 1 vote
  • Tempo: 1 h
  • Complessità: facile

Cuore di crostata di grano saraceno e di riso integrale alle due confetture

Una crostata a forma di cuore per San Valentino è perfetta, sia per la colazione o per la cena. Questa crostata oltre ad essere buona è anche sana, leggera e integrale. Una pasta frolla speciale, dal gusto rustico e particolare, non la classica frolla al burro. Un impasto con tre farine: la farina di grano saraceno, la farina di riso e la fecola. Vista l'occasione particolarmente romantica ho pensato anche di usare due confetture, una alle mele e l'altra ai frutti di bosco, in modo da creare un piacevole effetto ottico e di poter assaggiare entrambi i gusti o scegliere il gusto preferito! Ottima, croccante, sana, leggera, integrale, bigusto, golosa...tanti buoni motivi per prepararla subito!
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Frolla di grano saraceno e di riso integrale
  • 5.0/5 rating (2 votes)
  • Tempo: 1 h
  • Complessità: media

Frolla di grano saraceno e di riso integrale

Una pasta frolla speciale, dal gusto rustico e particolare, non la classica frolla al burro. Se amate le frolle speciali, rustiche, con i sapori di una volta vi consiglio assolutamente di provarla! Un impasto con tre farine: la farina di grano saraceno, la farina di riso e la fecola. Potete usarla sia per fare una crostata, farcendola con marmellata o crema a piacere, oppure potete usarla per preparare degli ottimi biscotti, croccanti e davvero squisiti!
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Biscotti a cuore di grano saraceno e di riso integrale
  • 5.0/5 rating (2 votes)
  • Tempo: 1 h
  • Complessità: media

Biscotti a cuore di grano saraceno e di riso integrale

San Valentino si avvicina, perchè allora non provare a preparare dei biscotti sani, leggeri e integrali ma dalla forma particolare? Ecco i cuori di frolla integrale. Una pasta frolla speciale, dal gusto rustico e particolare, non la classica frolla al burro. Un impasto con tre farine: la farina di grano saraceno, la farina di riso e la fecola.  Ottimi per una colazione golosa ma leggera, in compagnia della vostra dolce metà saranno ancora più buoni. Vanno benissimo sia per la colazione che per la merenda accompagnati da un caffè o sorseggiando un caldo thè.
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Crostata di grano saraceno e di riso integrale con mascarpone e mele
  • 4.0/5 rating (5 votes)
  • Tempo: 1 h
  • Complessità: media

Crostata di grano saraceno e di riso integrale con mascarpone e mele

Una pasta frolla speciale, dal gusto rustico e particolare, non la classica frolla al burro. Se amate le frolle speciali, rustiche, con i sapori di una volta vi consiglio assolutamente di provarla! Un impasto con tre farine: la farina di grano saraceno, la farina di riso e la fecola. Il ripieno è molto goloso formato da una crema al mascarpone, quella che si usa per preparare il classico tiramisù, e tante mele, un ripieno che ho già usato in altre mie ricette e che adoro in modo particolare. Il risultato una vera delizia!!
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Stelline occhio di bue al grano saraceno e riso integrale con confettura di ciliegie
  • 5.0/5 rating (2 votes)
  • Tempo: 1 h
  • Complessità: media

Stelline occhio di bue al grano saraceno e riso integrale con confettura di ciliegie

Una pasta frolla speciale, dal gusto rustico e particolare, non la classica frolla al burro. Se amate le frolle speciali, rustiche, con i sapori di una volta vi consiglio assolutamente di provarla! Un impasto con tre farine: la farina di grano saraceno, la farina di riso e la fecola. Due biscotti uniti da una confettura in un formato speciale preparata con il 70% di frutta fresca, la confettura alle ciliegie di Fruitama.  Questi biscotti occhio di bue a forma di stelline sono molto belle da presentare soprattutto potete prepararle in occasione delle feste natalizie.
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