a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z #

Ricette che iniziano con Z

Zucchina lunga o
  • 3.5/5 rating (2 votes)
  • Complessità: molto facile

Zucchina lunga o "cucuzza longa" siciliana in umido

La zucchina lunga in dialetto siciliano chiamata "cucuzza longa" cresce su una una pianta rampicante di cui si mangiano anche le foglie molto tenere e vellutate chiamate "tenerumi". E' una verdura che adoro in maniera esagerata, in estate ne mangerei davvero tutti i giorni, il problema reale è che qui a Torino raramente si trova. Quando dal mio fruttivendolo la vedo ovviamente la prendo al volo, poi quando vado in vacanza dai miei per fortuna ne faccio la cura (non esagero, ne mangio tantissima!). In Sicilia si prepara in vari modi, tra cui con la pasta lunga spezzata, ma la ricetta che più adoro è questa che vi lascio qui.
Google Plus
Vk
LinkedIn
Pinterest

Zucchine crude marinate alla menta
  • 4.0/5 rating (5 votes)
  • Complessità: molto facile

Zucchine crude marinate alla menta

Le zucchine crude marinate sono un contorno velocissimo da preparare con verdure di stagione, ottime perchè essendo crude mantengono inalterate tutte le lor proprietà nutritive benefiche di cui sono molto ricche. Potete usarle come contorno per il periodo estivo oppure come antipasto. Ovviamente le zucchine oltre ad essere fresche devono essere piccole e tenere. Io le trovo spesso al mercato magari con il loro fiore ancora attaccato e sono buonissime! Io le ho aromatizzate con delle freschissime foglioline di menta, ma potete condirle anche con aglio o altri gusti a piacere.

Google Plus
Vk
LinkedIn
Pinterest

Zucchine tonde ripiene con tonno e uovo
  • 5.0/5 rating 1 vote
  • Tempo: 1 h e 15 min.
  • Complessità: media

Zucchine tonde ripiene con tonno e uovo

In questo periodo tra le verdure fanno capolino le zucchine tonde. Ideali da fare ripiene con carne, tonno o altro. La mia idea è davvero semplice e velocissima da preparare! Inoltre con queste zucchine stupirete i vostri commenali, vi assicuro che quando toglieranno il "coperchio" della zucchina rimarranno stupiti!

Google Plus
Vk
LinkedIn
Pinterest

Zeppole con crema pasticciera e fragole
  • 5.0/5 rating (4 votes)
  • Complessità: media

Zeppole con crema pasticciera e fragole

Le zeppole sono dei dolci che tradizionalmente vengono preparati anche nel periodo di carnevale. Possono essere fritti o cotti al forno, farcite con crema pastcciera o crema chantilly e guarnite con amarene sciroppate o fragole fresche. La mia versione è con le zeppole cotte al forno  farcite con la crema e le fragole! 

Google Plus
Vk
LinkedIn
Pinterest

Zucchine in carpione
  • 5.0/5 rating 1 vote
  • Tempo: 40 min.
  • Complessità: facile

Zucchine in carpione

Un contorno estivo molto gustoso, a base di zucchine e cipolle, insaporite da aceto e da gusti vari. Ottimo per accompagnare un secondo di carne impanata. 

Google Plus
Vk
LinkedIn
Pinterest

Zucchine e cipolle all'aceto di mele
  • 5.0/5 rating 1 vote
  • Tempo: 40 min.
  • Complessità: facile

Zucchine e cipolle all'aceto di mele

Un contorno estivo molto gustoso. L'aceto di mele (io uso aceto di mele Zuccato) dà un gusto particolare a questo contorno leggero di zucchine e cipolle. Ottimo per accompagnare un secondo di carne impanata. 

Google Plus
Vk
LinkedIn
Pinterest

Zucchine tonde ripiene con tonno e uovo
  • 5.0/5 rating 1 vote
  • Complessità: media

Zucchine tonde ripiene con tonno e uovo

Le zucchine tonde sono tipiche del periodo primaverile e estivo. Una ricetta ricca e gustosa, che può essere considerata un piatto Il ripieno è di tonno, uova sode e un po' di parmigiano. Un ottimo piatto che preparo spesso a casa mia!

Google Plus
Vk
LinkedIn
Pinterest

Zuppa di pesci
  • 5.0/5 rating 1 vote
  • Tempo: 2 ore
  • Complessità: facile

Zuppa di pesci

La zuppa di pesce è un gustoso piatto di pesce fresco, tipico della tradizione culinaria italiana. Potete accompagnarla con crostoni di pane croccanti.

Google Plus
Vk
LinkedIn
Pinterest

Zuppa di ceci
  • 5.0/5 rating 1 vote
  • Tempo: 4 ore
  • Complessità: facile

Zuppa di ceci

La zuppa di ceci è un primo piatto nutriente e saporito, adatto soprattutto alle fredde giornate d'inverno. Buona e salutare! Questi tra l'altro sono dei ceci molto speciali perchè sono coltivati dal mio papà, per cui doppiamente salutari, in quanto so che li coltiva in maniera eccellente. La zuppa di ceci è un ottimo piatto unico, magari accompagnata da crostini di pane. A casa mia piace davvero tanto, per cui nepreparo sempre in grande quantità anche per altre preparazioni, come per esempio usare i ceci avanzati per fare un'insalata di riso o una vellutata.

Google Plus
Vk
LinkedIn
Pinterest

Zucchine golose
  • 5.0/5 rating 1 vote
  • Tempo: 40 min.
  • Complessità: media

Zucchine golose

Le frittelle di zucchine sono una preparazione rustica e saporita, che si prepara con zucchine, parmigiano e erbe aromatiche. Buonissime!

Google Plus
Vk
LinkedIn
Pinterest

Zuppa di farro
  • 5.0/5 rating 1 vote
  • Tempo: 1 h e 30 min.
  • Complessità: facile

Zuppa di farro

Una deliziosa e salutare zuppa di farro con pomodoro, perfetta nel periodo invernale.

Google Plus
Vk
LinkedIn
Pinterest

Le ultime ricette

  • Dolcetti di frolla alle castagne con ripieno di crema pasticcera
  • Rustico di panbrioche alla pizzaiola con alici, olive nere e scamorza
  • Torta di mele con yogurt e farina di grano saraceno
  • Risotto al radicchio e Castelmagno
  • Crostata con marmellata, crema pasticcera e mele
  • Sformatini di patate, ragù e scamorza
  • Polpo (bollito nella sua acqua) su crema di patate al profumo di limone
  • Torta allo yogurt, cioccolato e pere
  • Crostata con frolla di castagne crema pasticcera, cioccolato e nocciole
  • Busiate al pesto, melanzane e pomodorini
  • Pane ai sette cereali e semola (con lievito madre o lievito di birra)
  • Insalata di cavolfiore tonno e olive nere
loading...





Developed in conjunction with Joomla extensions.

itafzh-TWenfrdeelptrues

Le ricette con il cioccolato

Sei interessato a preparare qualche ricetta golosa e cioccolatosa? vai a leggere -->  Le mie ricette con il cioccolato

Le ricette con la zucca

Sei interessato a preparare qualcosa con la zucca? vai a leggere --> Le mie ricette con la zucca

bagagli

Seguici su Facebook

Invia la tua ricetta

Vuoi condividere una tua ricetta
con i visitatori di ricettecongusto.it?
Inviala e a breve la troverai pubblicata sul sito!

Vai all'inizio della pagina

Condividi la ricetta su