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Ricette taggate con: gorgonzola

Ciambelline con radicchio gorgonzola e pinoli
  • 5.0/5 rating (2 votes)
  • Tempo: 30 min. + cottura
  • Complessità: media

Ciambelline con radicchio gorgonzola e pinoli

Le ciambelline dolci le preparo spesso, ma raramente le preparo salate...con questa ricetta mi sono ricreduta, perchè queste ciambelline sono davvero belle e golose! Un impasto leggero e soffice di farina integrale di sorgo e di fecola. Gustosi grazie al gorgonzola e al radicchio che rendono l'impasto goloso e saporito. Nell'impasto ho aggiunto dei pinoli che li rendono ancora più particolari. Mangiati caldi appena sfornati sono golosissimi! ottimi per un aperitivo, un buffet o semplicemente mangiati a cena. A casa mia sono piaciuti tantissimo! Il radicchio utilizzato per questi squisite ciambelline mi è stato consegnato comodamente a casa da Fruttopoly, il mercato a casa tua, che consegna a Torino frutta e verdura di ottima qualità!

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Donuts salati con gorgonzola e pinoli
  • 5.0/5 rating 1 vote
  • Tempo: 20 min. + cottura
  • Complessità: media

Donuts salati con gorgonzola e pinoli

Dei gustosissimi donuts salati con un impasto leggero e soffice di farina integrale di sorgo e di fecola. Gustosi grazie al gorgonzola e parmigiano che rendono l'impasto goloso e saporito. Nell'impasto ho aggiunto dei pinoli che li rendono ancora più particolari. Mangiati caldi appena sfornati sono golosissimi! ottimi per un aperitivo, un buffet o semplicemente mangiati a cena. A casa mia sono piaciuti tantissimo! Sono molto belli da presentare, se volete potete sostituire il gorgonzola con altro formaggio meno gustoso o semplicemente aumentare la dose del parmigiano. Potete anche accompagnarli con degli affettati o del formaggio morbido, saranno ancora più golosi!

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Tronchetto salato di formaggi al gorgonzola e noci
  • 5.0/5 rating (2 votes)
  • Complessità: media

Tronchetto salato di formaggi al gorgonzola e noci

Un'ottima presentazione per questo antipasto con cui farete un figurone nelle vostre cene! Un ripieno di una crema di formaggi cremosi, come il caprino, la robiola e il gorgonzola e tante ottime noci. Una decorazione con noci e crema di formaggi, lo rendono molto goloso e prelibato. Per il rotolo ho usato del pane bianco, il PanPiuma, un pane a fette senza crosta soffice e morbido, contenuto nella Degustabox di Dicembre. Quando sarà il momento di gustarlo tagliatelo a fette e servitelo, è davvero molto gustoso e goloso!
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Crostata di polenta con formaggi e wurstell
  • 5.0/5 rating (2 votes)
  • Tempo: 1 ora + cottura in forno
  • Complessità: facile

Crostata di polenta con formaggi e wurstell

La crostata di polenta ai formaggi e wurstell è un delizioso piatto unico perfetto per una cena o da servire come aperitivo o antipasto per un pranzo. Una crostata salata molto particolare, con una base di polenta e una farcitura con formaggi e wurstell. La base è semplicissima da preparare, dopo aver preparato la classica polenta a cui ho aggiunto un po' di parmigiano e una noce di burro, l'ho versata nella forma della crostata e ho atteso la solidificazione che avviene quando la base di polenta è completamente fredda. Io ho usato una farina di Mais Quarantino macinata a pietra dell'Azienda Agricola Emiliana Bertoli. Ottima riuscita! La farcitura potete farla come più vi piace, io ho usato della mozzarella e del gorgonzola dolce, poi ho aggiunto dei wurstell. Ovviamente squisita! Ottima da presentare anche per una cena con ospiti, farete un figurone, i miei ospiti hanno faticato ad indovinare come era stata fatta la base!
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Risotto con zucca e gorgonzola
  • 5.0/5 rating 1 vote
  • Complessità: media

Risotto con zucca e gorgonzola

La zucca in questo periodo mi permette di preparare una varietà di ricette sia dolci e salate. E tutte mi danno una grande soddisfazione, questo risotto non è da meno! Gustoso, cremoso, particolarmente ricco e sostanzioso. La riuscita perfetta. Facile da preparare, un classico risotto sfumato con vino bianco, arricchito da zucca cotta in padella a pezzettoni e poi l'aggiunta di gorgonzola e pochissimo formaggio cremoso come la robiola e una spolverata di parmigiano. Delizioso!
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Flan di zucca con crema al gorgonzola
  • 5.0/5 rating (2 votes)
  • Tempo: 2 ore
  • Complessità: media

Flan di zucca con crema al gorgonzola

State cercando un antipasto molto bello da presentare e di stagione? L'ingrediente di base è la zucca, cotta al forno e poi mescolata uova, panna e parmigiano. La cottura avviene in forno a bagnomaria. Un antipasto delicato e morbido, servito con una gustosa salsa al gorgonzola dal gusto forte e deciso che contrasta il gusto dolce e delicato della zucca. Il risultato sorprendente, una vera squisitezza! Piaciuti proprio a tutti! Se volete variare la salsa da abbinare potete anche provare con una fonduta o una salsa al parmigiano. Per preparare questi deliziosi flan ho usato della zucca biologica di Bio-Logic che consegna comodamente a domicilio a Torino i migliori prodotti biologici.

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Mousse cremosa al gorgonzola e pistacchi
  • 5.0/5 rating (2 votes)
  • Tempo: 10 min.
  • Complessità: facile

Mousse cremosa al gorgonzola e pistacchi

La mousse gorgonzola e pistacchi è una crema velocissima e semplicissima da preparare. Bastano pochi ingredienti e avrete pronta una crema soffice e spumosa da servire per creare tartine per un aperitivo, oppure potete servirla per farcire bignè salati o da servire per accompagnare un semplice plumcake salato come ho fatto io: il plumcake con zucchine e pistacchi abbinato a questa golosa e gustosa mousse salata è stato graditissimo dai miei ospiti!

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Pizza ai quattro formaggi
  • 5.0/5 rating 1 vote
  • Tempo: 5 min + cottura
  • Complessità: molto facile

Pizza ai quattro formaggi

La pizza ai quattro formaggi saporita è una pizza molto ricca e gustosa e che si prepara proprio in 15 min. grazie alla base per pizza di Puglia Sapori. Una base di pizza bianca arricchita quattro formaggi diversi, io ho usato gorgonzola, fontina, mozzarella e ricotta. Subito pronta una fumante e sfiziosa pizza da portare in tavola! Provare per credere!

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Pizza
  • 5.0/5 rating (2 votes)
  • Tempo: 15 min + cottura
  • Complessità: molto facile

Pizza "Rianata" ricca

La pizza "rianata" è una classica pizza siciliana (arianata in siciliano vuol dire "con tanto origano"). Questa variante, però, è molto ricca e gustosa e si prepara proprio in 15 min. grazie alla base per pizza di Puglia Sapori. Una base di pizza bianca arricchita con semplice pomodoro, olive nere, cipolla, acciughe, gorgonzola e tanto origano (questo è solo un esempio ovviamente potete variare gli ingredienti a piacere!). Subito pronta una fumante e sfiziosa pizza da portare in tavola! Provare per credere!

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Tartufini al gorgonzola e pistacchio
  • 5.0/5 rating 1 vote
  • Tempo: 20 min.
  • Complessità: media

Tartufini al gorgonzola e pistacchio

 I tartufini al gorgonzola e pistacchio sono un raffinato antipasto oppure magari di dimensioni un po' più piccole un delizioso stuzzichino perfetti per accompagnare l’aperitivo. A ogni modo sono davvero sfiziosi e velocissimi da preparare!

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Barchette Al Gorgonzola
  • 4.5/5 rating (4 votes)
  • Tempo: 30 min.
  • Complessità: facile

Barchette Al Gorgonzola

Per un antipasto veloce e gustose, ecco la ricetta delle barchette al gorgonzola!

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Barchette all gorgonzola e speck
  • 5.0/5 rating 1 vote
  • Tempo: 20 min.
  • Complessità: facile

Barchette all gorgonzola e speck

Per un antipasto veloce e gustose, ecco la ricetta delle barchette al gorgonzola! e speck

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Bignè al formaggio
  • 5.0/5 rating (3 votes)
  • Tempo: 30 min.
  • Complessità: facile

Bignè al formaggio

Gustosi questi piccoli bignè al formaggio! Il ripieno è di provolone e di gorgonzola, per cui il gusto è deciso e forte, ma sono molto buoni!!

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Risotto pere e gorgonzola
  • 5.0/5 rating (2 votes)
  • Tempo: 1 h
  • Complessità: media

Risotto pere e gorgonzola

Un risotto sfizioso e gustoso. L'abbinamneto delle pere dolci e del gorgonzola è perfetto! Ottimo!

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