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Ricette taggate con: lievito

Nodini di pane alla curcuma e semi (avena, girasole, chia e lino)
  • 5.0/5 rating 1 vote
  • Tempo: 1 h + lievitazione+cottura
  • Complessità: facile

Nodini di pane alla curcuma e semi (avena, girasole, chia e lino)

Fare il pane a casa è una cosa che adoro da sempre... sarà che sono cresciuta in una famiglia dove il pane si faceva a casa sempre? Profumi, colori, sapori... tutto mi piace del pane fatto in casa, per non parlare dell'atmosfera che si crea in casa quando il pane è pronto...con il preparato Dolci&Pani poi è davvero semplice e veloce... e il risultato è perfetto!! Leggete la ricetta per i dettagli della preparazione di questo pane speciale con un ingrediente davvero particolare... la curcuma. Oltre alla curcuma che è una spezia con particolari proprietà antiossidanti e antinfiammatorie naturali, questo pane è arricchito dai semi di avena, girasole, chia e lino che gli donano un buon apporto di fibre ed un gusto intenso ed originale. Non vi resta che provarlo!

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Pane al sesamo
  • 5.0/5 rating (2 votes)
  • Tempo: 1 h + lievitazione+cottura
  • Complessità: facile

Pane al sesamo

Pane fatto in casa. Perchè comprare il pane se possiamo prepararlo in casa e con pochissima spesa? Io lo preparo spessissimo...sentire il profumo di pane appena sfornato mi riempie di gioia! La preparazione anche se un po' lunga come tempi, è molto semplice se usate la macchina per impastare il pane come faccio io. Potete lasciare il pane senza condire la superficie oppure potete usare i semi di sesamo che gli danno un gusto un po' particolare.

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Bocconcini neri all'olio e al rosmarino
  • 5.0/5 rating 1 vote
  • Tempo: 3 ore
  • Complessità: media

Bocconcini neri all'olio e al rosmarino

I bocconcini neri all'olio e al rosmarino sono un'alternativa originale per sostituire il pane in tavola. Io li ho aromatizzati con del trito di rosmarino fresco e con dell'ottimo olio extravergine di oliva. Sono preparati con il preparato "Boccon nero" di Dolci&Pani che, oltre al carbone vegetale, contiene una miscela di farine (grano tenero, grano duro, fiocchi di patate, farina d'avena, farina d'orzo), lievito madre e lecitina di girasole, che donano fragranza e morbidezza a lungo. Ottimi farciti con del formaggio spalmabile e pomodorini:..uno tira l'altro!

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Frittelle di zucchine
  • 5.0/5 rating 1 vote
  • Tempo: 40 min.
  • Complessità: media

Frittelle di zucchine

Delle golosissime frittelle con un ingrediente sano e gustoso come le zucchine, che sono aggiunte nell'impasto tritate a julienne. Con questo piccolo escamotage sono riuscita a far apprezzare le zucchine a mia figlia! Sono una tira l'altra!

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Pasta per pizza
  • 5.0/5 rating 1 vote
  • Tempo: 3 ore
  • Complessità: facile

Pasta per pizza

Impasto base per la pizza fatta in casa. Da condire a piacere...pomodoro e mozzarella, prosciutto, cipolle...ecc...

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Pasta per pane
  • 5.0/5 rating 1 vote
  • Tempo: 3 ore
  • Complessità: facile

Pasta per pane

Impasto base per pane fatto in casa. Potete usarlo per fare la forma che volete o dei panini.

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Panini di farro e avena con semi di sesamo
  • 5.0/5 rating 1 vote
  • Tempo: 3 ore
  • Complessità: media

Panini di farro e avena con semi di sesamo

L'impasto di questi squisiti panini è con farina di farro e di avena. Potete usarlo per fare la forma che volete oppure dei panini. La superficie è arricchita con semi di sesamo...ottimi e salutari!

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Panini di farro e avena con semi di papavero
  • 5.0/5 rating 1 vote
  • Tempo: 3 ore
  • Complessità: facile

Panini di farro e avena con semi di papavero

L'impasto di questi squisiti panini è con farina di farro e di avena. Potete usarlo per fare la forma che volete oppure dei panini. La superficie è arricchita con semi di papavero...molto sfiziosi!

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