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Ricette taggate con: ciliegie

Clafoutis alle ciliegie
  • 5.0/5 rating (3 votes)
  • Complessità: facile

Clafoutis alle ciliegie

Adoro le ciliegie, sono davvero buonissime, sia mangiate come frutta ma anche nei dolci. Ed ecco questo dolce davvero buono e goloso: il clafoutis.  E' un dolce cotto al forno composto da ciliegie mature annegate in una pasta simile ad una crema cotta al forno. È un dessert di origini francesi e devo dire che è stato una bella scoperta...ottimo risultato! Se avete dubbi sulla preparazione seguite la videoricetta.

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Mini cheesecake alle ciliegie
  • 5.0/5 rating 1 vote
  • Tempo: 1 ora + riposo in freezer
  • Complessità: media

Mini cheesecake alle ciliegie

La mini cheesecake alle ciliegie è un dolce fresco e estivo, senza nessun tipo di cottura...in questo periodo è proprio l'ideale preparare dei dolci senza dover accendere il forno! Poi è di una golosità e delicatezza che conquisterà proprio tutti! Le monoporzioni permottono, inoltre, di preparare le porzioni corrette per ogni ospite, io le trovo comodissime, soprattutto, quando non si hanno tanti ospiti. In questo periodo sto facendo tantissimi dolci con le ciliegie, per tanti motivi, primo motivo adoro le ciliegie, secondo motivo hanno parecchie proprietà benefiche e terzo perchè il mio albero di ciliegie ne ha prodotte tantissime. Seguite il video per la ricetta passo passo, anche se sono semplicissime da preparare!

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Confettura di ciliegie
  • 5.0/5 rating (2 votes)
  • Complessità: media

Confettura di ciliegie

La confettura di ciliegie fatta in casa è buona e perfetta da usare a colazione, spalmata su pane tostato o fette biscottate, ma anche come farcitura per un’ottima crostata. Potete farla sia con il bimby oppure in pentola. Le mie ciliegie come ogni anno maturano tutte insieme, per cui fare la confettura è una soluzione ottima per non sprecare della preziosa frutta. La preparazione è un po' lunga, soprattutto per denocciolare le ciliegie, ma il risultato vi soddisferà senza dubbio!

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Torta charlotte alle ciliegie
  • 5.0/5 rating 1 vote
  • Tempo: 1 ora + riposo in freezer
  • Complessità: media

Torta charlotte alle ciliegie

La torta charlotte alle ciliegie è un dolce fresco e estivo, senza nessun tipo di cottura...in questo periodo è proprio l'ideale preparare dei dolci senza dover accendere il forno! Poi è di una golosità e delicatezza che conquisterà proprio tutti! Io ho preparato questo dolce in occasione del mio compleanno...inutile dire che ha avuto un successone, è andato a ruba! Provatela, vi conquisterà!

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Mousse di ricotta e yogurt con frutti rossi e cannella
  • 5.0/5 rating 1 vote
  • Complessità: molto facile

Mousse di ricotta e yogurt con frutti rossi e cannella

Una mousse preparata con ricotta e yogurt rigorosamente al limone con ciliegie, ribes e mirtilli sia all'interno che come decorazione, un'abbondante spolverata di cannella ricca di gusto e di proprietà terapeutiche, un aroma limone che le dona freschezza e profumo....che dire di più di questa delizia? Non vi resta che prepararla, anche perchè ci metterete davvero 10 min. a farlo! io ho servito il dessert accompagandolo con uno splendido Passito "Baronazzo Amafi" di Cantine Paolini, un abbinamento eccellente!

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Clafoutis di ciliegie e pesche con ricotta senza glutine
  • 5.0/5 rating 1 vote
  • Tempo: 40 min. + tempo di cottura
  • Complessità: media

Clafoutis di ciliegie e pesche con ricotta senza glutine

In questi giorni il mio ciliegio è colmo di ciliegie mature...e io alla ricerca di ricette con le ciliegie ho pensato di rifare la clafoutis, che è un dolce cotto al forno composto da ciliegie mature annegate in una pasta simile ad una crema cotta al forno. Nella mia ricetta c'è la ricotta e la farina di riso, in più ho aggiunto delle fettine di pesche mature e profumate in superficie, risultato? una meraviglia, io ho servito il dolce accompagandolo con uno splendido Passito "Baglio Amafi" di Cantine Paolini, un abbinamento eccellente!

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Mousse di ricotta con coulis di ciliegie
  • 5.0/5 rating 1 vote
  • Tempo: 30 min. + riposo in freezer o frigo
  • Complessità: molto facile

Mousse di ricotta con coulis di ciliegie

Una bontà per il palato e non solo...sono anche molto belle da presentare e veloci da preparare questi deliziosi dessert! Semplicemente una base di biscotti digestive, una mousse fredda di ricotta e una coulis di ciliegie...ancora una spolverata di biscotti sbriciolati ed è fatta! Dovete assolutamente provarla!!

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Cheesecake gelata bicolore alle ciliegie
  • 5.0/5 rating 1 vote
  • Complessità: media

Cheesecake gelata bicolore alle ciliegie

Una squisita e fresca cheesecake con due creme diverse, una alla panna e una al cioccolato fondente e al centro uno strato di ciliegie caramellate, con una base di pavesini leggeri al posto dei classici biscotti. Ricetta facile e senza cottura, ideale per le calde giornate estive come fresco e goloso dessert, ottima per rinfrescarsi un po'.

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Torta all'acqua con le ciliegie
  • 5.0/5 rating 1 vote
  • Tempo: 30 min
  • Complessità: facile

Torta all'acqua con le ciliegie

Dopo aver provato la torta all'acqua....non la abbandono più! Questa ricetta con le ciliegie è di una bontà incredibile. Morbida, gustosa, light, con pochissimi ingredienti....non vi ancora convinti? da provare!

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Muffin alle ciliegie senza uova e latte
  • 5.0/5 rating (5 votes)
  • Tempo: 30 min
  • Complessità: facile

Muffin alle ciliegie senza uova e latte

Dei muffin davvero leggeri e buonissimi, con un impasto all'acqua con farina e pochissimo olio di semi, ottimi per gli intolleranti all'uovo e al latte. All'impasto ho aggiunto delle ottime ciliegie dolci e mature....davvero deliziosi!

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Plumcake con le ciliegie senza uova e latte
  • 5.0/5 rating 1 vote
  • Tempo: 30 min
  • Complessità: facile

Plumcake con le ciliegie senza uova e latte

Con lo stesso impasto della torta all'acqua ho provato a fare il plumcake aggiungendo e frullando delle ciliegie direttamente nell'impasto. Ottimo per la colazione di tutti!

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Torta rustica con confettura di ciliegie
  • 5.0/5 rating 1 vote
  • Complessità: facile

Torta rustica con confettura di ciliegie

Protagonisti di questa torta rustica sono la confettura di ciliegie e farina 0 bio. Proverete il gusto e il sapore genuino degli ingredienti e soprattutto della frutta con cui è preparata. Ricetta e prodotti bio di www.equobottega.it

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